Wadai Gagatas (Kue Getas Kalimantan Tengah). Resep Wadai Gagatas (Kue Getas Kalimantan Tengah). Sekarang giliran kita Cooksnap Cookpad Community Kalimantan Tengah. Nemu resep Gagatas, wah liat kue ini langsung ingat getas cuma bentuknya saja yang beda.

Mari mengenal wadai/kue tradisional khas kalimantan tengah yang enakenak tentunya untuk teman minum teh atau kopi dan untuk menjamu tamu juga bisa. Wadai tradisional asal mula resepnya didapat secara turun temurun khususnya bagi pemeluk agama hindu kaharingan yang sering menggunakan kuekue tradisional sebagai sesajen untuk keperluan ritual. Wadai Gagatas (Kue Getas Kalimantan Tengah) tepung ketan • tepung terigu • kelapa parut yg ndak terlalu tua • garam • santan kental • air • Minyak goreng untuk menggoreng • Bahan Baluran Gula: Resep Acar Tigu. #PekanCooksnap Saya pilih Acar Tigu, masakan khas dari KalTim.

Anda sedang mencari ide resep wadai gagatas (kue getas kalimantan tengah) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wadai gagatas (kue getas kalimantan tengah) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Wadai Gagatas (Kue Getas Kalimantan Tengah). Sekarang giliran kita Cooksnap Cookpad Community Kalimantan Tengah. Nemu resep Gagatas, wah liat kue ini langsung ingat getas cuma bentuknya saja yang beda.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wadai gagatas (kue getas kalimantan tengah), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan wadai gagatas (kue getas kalimantan tengah) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan wadai gagatas (kue getas kalimantan tengah) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Wadai Gagatas (Kue Getas Kalimantan Tengah) memakai 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Wadai Gagatas (Kue Getas Kalimantan Tengah):

1. Gunakan 250 gr tepung ketan.
2. Gunakan 50 gr tepung terigu.
3. Sediakan 200 gr kelapa parut yg ndak terlalu tua.
4. Gunakan Sejumput garam.
5. Ambil 100 ml santan kental.
6. Siapkan 20 ml air.
7. Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng.
8. Gunakan Bahan Baluran Gula:.
9. Sediakan 70 gr gula pasir.
10. Gunakan 50 ml air.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Boba yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Beberapa kali nemu menu ini dibeberapa acara nikahan. Tapi,setelah aktif diCookPad baru tau namanya dan juga baru tau kalo Acar Tigu adalah masakan khas dari KalTim. Ini adalah Risol Kampung atau orang Cianjur sebut Kroket. Risolnya agak beda dengan risoles pada umumnya yang memakai tepung panir.

Cara membuat Wadai Gagatas (Kue Getas Kalimantan Tengah):

1. Campur semua bahan jadi satu sambil dituang santan dan air sedikit demi sedikit..
2. Uleni hingga tercampur rata dan ndak lengket lagi ditangan..
3. Bentuk seperti foto..
4. Goreng pada minyak yang sudah dipanaskan,goreng sampai kecoklatan dan saring..
5. Campur gula pasir dan air..
6. Masak hingga mengental dan masukkan kue yang sudah digoreng..
7. Aduk rata hingga gula mengering..
8. Sajikan..

Risol Kampung tidak memakai tepung panir, tapi kulitnya tetap kriuk. Risol Kampung atau sering juga disebut Risol Isi Bihun ini sering. Kue gagatas atau kue getas adalah kue tradisional yang terbuat dari beras ketan. Dahulu penduduk kalteng banyak yang memakan kue gagatas saat terjadi paceklik. Dapet pisang masih ijo belum matang, biasanya dibuat kripik pisang aja.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wadai gagatas (kue getas kalimantan tengah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :