Donat bomboloni metode autolysis. But our understanding of the recipe itself is most important. DONAT BOMBOLONI (METHOD AUTOLYSIS) by Catarina Kartika Wati Resep Donat bomboloni metode autolysis. Buat yang ingin bikin donat atau jualan donat tapi ga punya mixer jangan berkecil hati.

Well, sekian dulu ya resep donat dengan metode autolysis ini. Semoga bermanfaat dan yuuk langsung dipraktekkan, insyaAllah guampang dan puas sama hasilnya. Syukur-syukur bisa dijadikan bisnis rumahan, misal donat aneka topping, bomboloni, donat tusuk, roti goreng isi + keju mozarella.

Lagi mencari ide resep donat bomboloni metode autolysis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat bomboloni metode autolysis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

But our understanding of the recipe itself is most important. DONAT BOMBOLONI (METHOD AUTOLYSIS) by Catarina Kartika Wati Resep Donat bomboloni metode autolysis. Buat yang ingin bikin donat atau jualan donat tapi ga punya mixer jangan berkecil hati.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat bomboloni metode autolysis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat bomboloni metode autolysis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat bomboloni metode autolysis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Donat bomboloni metode autolysis menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat bomboloni metode autolysis:

1. Gunakan Bahan A :.
2. Sediakan 500 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar).
3. Gunakan 2 sdm susu bubuk.
4. Siapkan 100 gr gula pasir.
5. Siapkan 260 ml air suhu ruang / susu cair.
6. Ambil 2 butir kuning telur.
7. Ambil Bahan B :.
8. Siapkan 2 sdt ragi instant + 2 sdm air aduk hingga jadi pasta.
9. Sediakan Bahan C :.
10. Ambil 60 gram mentega.
11. Siapkan 1/2 sdt garam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Schotel Putel yang Sempurna Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Donat bomboloni metode autolysis enak lainnya. Resep Donat empuk dan lembut tanpa ulen tanpa mixer (metode autolysis). Donat ini menjadi favorit saya dan keluarga, berkali-kali membuat selalu ludes tanpa sisa. Donat ini supeerr lembut, empuk dan enak banget.

Cara menyiapkan Donat bomboloni metode autolysis:

1. Aduk hingga merata gula dengan air,masukkan terigu susu bubuk dan telur dalam baskom aduk rata,tuang campuran gula dan air ke dalamnya uleni hingga rata tidak ada tepung menggerindil.tutup dengan lap bersih diamkan selama 4 - 8 jam (saya 10 jam ngadon malam,eksekusi pagi).
2. Keluarkan adonan dari baskom,uleni sebentar diatas alas kerja tambahkan pasta ragi,ulen seperti mencuci baju dengan lembut menggunakan telapak tangan selama 5 menit,masukkan margarin dan garam ulen kembali hingga adonan kalis elastis tidak lengket di tangan.Masukkan kembali adonan ke dalam baskom,tutup dengan kain bersih diamkan hingga mengembang 2x lipat (saya 1 jam).
3. Kempiskan adonan, uleni sebentar potong menjadi 24 bagian sama rata,sebaiknya ditimbang jika untuk dijual,bentuk bulat,tata di loyang yg sudah diberi tepung,tutup kain bersih diamkan 30 menit.
4. Goreng donat dalam minyak banyak dengan api sedang hingga kecoklatan,cukup balikkan sekali saja supaya tidak berminyak,tiriskan dengan alas tisu,diamkan agak dingin,taburi dengan gula halus khusus donat,tusuk dengan sumpit satu sisi,isi dengan selai sesuai selera.

Sangat recommended banget bagi yang tidak suka mengulen adonan donat dalam waktu yang. Dengan metode Autolyse yang sudah saya praktekkan, dan hasilnya donat pun lebih empuukk. Kelembutannya bisa tahan lama sampai besok pagi juga masih lembut. Dulu sekali ya moms awal belajar baking saya kalau membuat donat ini masih ulen dengan tangan karena gak kepikiran kalau hand mixer bisa digunakan untuk mengaduk roti. Donat Zombie Metode Autolysis No Mixer No Capek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat bomboloni metode autolysis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :