Ayam kremes. Ayam Goreng Kremes is popular across the country. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian.

Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily. Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kremes yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Goreng Kremes is popular across the country. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kremes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kremes memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kremes:

1. Sediakan 1 kg ayam (potong jadi 8).
2. Sediakan 1 butir jeruk nipis.
3. Gunakan 1/2 sdt garam.
4. Ambil Bumbu ukep yang dihaluskan:.
5. Gunakan 6 siung bawang putih.
6. Siapkan 5 siung bawang merah.
7. Sediakan 2 butir kemiri.
8. Sediakan 5 cm kunyit.
9. Siapkan 5 cm jahe.
10. Ambil 3 cm lengkuas.
11. Gunakan 1 sdm peres garam halus.
12. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
13. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
14. Gunakan Bumbu cemplung :.
15. Gunakan 3 lembar daun salam.
16. Gunakan 3 lembar daun jeruk purut.
17. Siapkan 2 batang sereh, geprek simpulkan.
18. Sediakan 750 ml air.
19. Gunakan Bahan kremesan :.
20. Ambil 125 g tepung tapioka/kanji (resep asli tepung sagu alini).
21. Siapkan 3 sdm munjung tepung beras.
22. Ambil 200 ml kaldu ukepan + 100ml air.
23. Gunakan 1/2 sdt baking powder (resep asli BP double action).
24. Gunakan 1 butir telur.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam rica kemangi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour. Ayam Goreng Kremes is a crunchy fried chicken dish made Indonesian style that all the meat lovers will absolutely love. Serve it as an appetizer or just eat it as is with a splash of freshly squeezed lemon juice. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam.

Cara menyiapkan Ayam kremes:

1. 1. Cuci bersih ayam 2. Taburi garam dan perasan air jeruk nipis. Diamkan ± 5menit. Lalu bilas lagi dengan air sampai bersih.
2. Masukkan ayam, bumbu ukep yg dihaluskan, bumbu cemplung dan air. Lalu ukep daging ayam sampai empuk dan sisa kaldu ukepan ±200 ml.
3. 1. Campur 200ml sisa kaldu ukepan + 100ml air dan telur. Kocok lepas sampai telur dan bumbu tercampur 2. Campurkan bahan kremes kedalam wadah. Lalu tuang campuran air kaldu kedalam bahan kremes. Lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
4. Panaskan minyak goreng kedalam wajan (minyak agak banyak). Lalu kucuri 2_3 adonan kremesan menggunakan tangan sambil memutar searah jarum jam. Goreng menggunakan api sedang.
5. 1. Masukkan 2 potong ayam ukep kedalam adonan k remes 2. Jika kreseman yg digoreng tadi sudah setengah kokoh, lalu masukkan ayam ukep yg dilumuri adonan kremesan tadi diatas kremesan. 3. Potong kremesan menggunakan spatula sambil direkat-rekatkan pada ayam sampai ayam terbungkus dengan kremesan. Lalu goreng sampai kremesan dan ayam berwarna kuning keemasan dan matang..
6. Dan ayam kremes siap untuk di sajikan..

Berbicara tentang ayam goreng kremes, tidak lengkap rasanya kalau kita tidak membuatnya sendiri di rumah, karena resep ayam goreng kremes ini cukup mudah dan praktis. Bahan dan bumbunya juga cukup mudah didapatkan. Penasaran dengan cara membuatnya, simak resep ayam goreng kremes berikut ini. Resep Ayam goreng kremes Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :