Tahu Walik. Cara Membuat Tahu Walik Enak dan Sederhana. Balik tahu sampai bagian kulitnya berada ke dalam. Ke dalam wadah, masukkanlah daging ayam giling, putih telur, bawang putih halus, merica, kaldu bubuk, garam dan gula.
Masukkan kekuatannya dan tuangkan sedikit demi sedikit air panas sampai andonan terbentuk. Cemilan khas Banyuwangi yang satu ini sangat digemari karena teksturnya yang renyah diluar serta kenyal dan gurih dibagian dalam. Sangat cocok dinikmati dengan cabai rawit atau sambal kecap.
Sedang mencari ide resep tahu walik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu walik yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu walik, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu walik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Cara Membuat Tahu Walik Enak dan Sederhana. Balik tahu sampai bagian kulitnya berada ke dalam. Ke dalam wadah, masukkanlah daging ayam giling, putih telur, bawang putih halus, merica, kaldu bubuk, garam dan gula.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu walik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Walik menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Walik:
- Ambil 15 potong Tahu pong.
- Siapkan 150 gr Ayam fillet.
- Ambil 70 gr Tepung tapioka.
- Siapkan 100 gr Tepung terigu.
- Gunakan 1 siung Bawang putih, parut.
- Sediakan 3/4 sdt Kaldu bubuk.
- Sediakan 3/4 sdt Garam.
- Siapkan 1/4 sdt Lada bubuk.
- Ambil 1 batang Daun bawang, iris tipis.
- Sediakan 1 batang daun seledri, iris tipis.
- Gunakan 100 ml Air.
- Gunakan Secukupnya Minyak.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Shilin (Ayam Goreng Taiwan) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Tahu walik merupakan camilan berbahan dasar tahu yang berasal dari Banyuwangi, Jawa Timur. Dinamakan tahu walik karena cara membuatnya dengan cara dibalik, kemudian diberi isi adonan aci dan bahan lainnya. Resep Tahu Walik - Jika berlibur ke daerah Banyuwangi, jangan lupa mampir ke warung Bu Atun di Jalan DI Panjaitan, Kecamatan Banyuwangi Kota. Warung sederhana yang terletak di tikungan kampung Mandar tersebut menjajakan kuliner khas Banyuwangi, yaitu Tahu Walik.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Walik:
- Dalam mangkuk masukkan terigu, tapioka, daun bawang, seledri, bawang putih, lada, garam, dan kaldu bubuk. Rebus ayam fillet lalu hancurkan dengan blender. Campurkan kedalam tepung-tepungan, aduk hingga rata..
- Tuang air bertahap sambil diaduk hingga menjadi adonan..
- Potong diagonal tahu pong lalu balik hati-hati yang bagian dalam diluar, lakukan sampai habis. Isi dengan adonan tepung secukupnya. Lakukan sampai selesai.
- Panaskan minyak dengaan api sedang, goreng sampai garing, angkat dan tiriskan..
- Sajikan dengan sambal kecap dan (atau) cabe rawit..
Tahu walik yang dalam bahasa Indonesia nya berartian tahu terbalik ini merupakan gorengan krispi yang terkenal dan menjadi favorit. Camilan tahu walik sangat cocok untuk beragam kegiatan dan suasana. Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Diberi nama walik karena cara mengolahnya adalah tahunya dibalik terlebih dulu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu walik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :