Terik Tahu Telur Puyuh.

Sedang mencari inspirasi resep terik tahu telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terik tahu telur puyuh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terik tahu telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan terik tahu telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan terik tahu telur puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Terik Tahu Telur Puyuh memakai 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Terik Tahu Telur Puyuh:

1. Ambil 300 gr Tahu Putih (potong kotak, goreng).
2. Gunakan 250 gr Telur Puyuh (rebus, kupas kulitnya, & goreng).
3. Gunakan Bumbu Halus.
4. Siapkan 2 siung Bawang Putih.
5. Gunakan 1 sdt Ketumbar.
6. Sediakan 1 sdt Lada Bubuk.
7. Gunakan 3 butir Kemiri.
8. Sediakan 1 ruas jari Kunyit.
9. Sediakan 1 ruas jari Jahe.
10. Gunakan 1 ruas jari Lengkuas.
11. Gunakan Bahan Iris.
12. Ambil 7 siung Bawang Merah.
13. Sediakan 9 Cabai Rawit.
14. Gunakan 4 Cabai Hijau Besar.
15. Gunakan 1 buah Tomat Merah.
16. Siapkan Bumbu Pelengkap.
17. Siapkan 2 lembar Daun Salam.
18. Siapkan 2 lembar Daun Jeruk.
19. Sediakan 1 sdt Garam.
20. Gunakan 1 sdt Kaldu Bubuk.
21. Gunakan 1 sdm Gula Pasir.
22. Siapkan 1 sachet Santan Kara (@65ml).
23. Ambil 400 ml Air.
24. Siapkan 3 sdm Minyak Goreng.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam kecap bawang bombay yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Terik Tahu Telur Puyuh:

1. Cuci bersih tahu, potong kotak kecil, dan goreng setengah matang. Tiriskan.
2. Kupas telur puyuh dan goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan.
3. Uleg bumbu halus dan iris tipis bumbu irisnya.
4. Siapkan minyak goreng di wajan. Tumis bumbu iris, daun salam, dan daun jeruknya hingga harum.
5. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, beri air, dan tuang santan karanya.
6. Beri gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata lalu tuang telur puyuh dan tahu yang sudah digoreng sebelumnya. Masak hingga mendidih dan menyusut kuahnya.
7. Masukkan irisan tomat dan koreksi rasa. Matikan api jika kuahnya sudah agak mengental.
8. Selamat Menikmati.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat terik tahu telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :