Ayam bakar manis sedap. Dulu pernah bikin pake air kelapa. Kali ini nyoba pake air biasa. Rasanya tetep enak kok tapi memang ga selegit kalo pake air kelapa.
Ayam siap dibakar/dipanggang Notes: Panggang lah ayam dengan menggunakan kecap manis.
Ayam bakar atau panggang persis sajian restoran mahal ni nampak mudah dan senang disediakan.
Bahan-bahannya pun ada dijual di pasaraya.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar manis sedap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar manis sedap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dulu pernah bikin pake air kelapa. Kali ini nyoba pake air biasa. Rasanya tetep enak kok tapi memang ga selegit kalo pake air kelapa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar manis sedap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar manis sedap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar manis sedap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar manis sedap memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar manis sedap:
- Siapkan 1 ekor ayam sedang (sy potong 4 bagian).
- Gunakan 6 sdm kecap manis (sesuai selera).
- Gunakan 2 ruas sereh dipotong serong.
- Sediakan 3 sdm gula merah.
- Siapkan 5 lembar salam.
- Gunakan 3 sdm air asam jawa.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan Air kelapa (saya ganti pake air matang 600ml).
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Stok Bumbu Balado Praktis yang Lezat Tips Anti Gagal
Ambil sos perapan yang dah sejuk tadi dan bolehlah lumur pada ayam dan letak sedikit minyak. Resep ini disebut ayam bakar celup karena sebelum di panggang, ayam dicelup ke dalam bumbu, bukan dioles seperti biasanya. Rasanya yang manis dan gurih pasti cocok di lidah keluarga, terutama si kecil. Bakar ayam sambil dioles bumbu sampai harum dan berwarna kecoklatan.
Cara membuat Ayam bakar manis sedap:
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan salam & sereh sampai wangi..
- Masukkan ayam. Aduk rata,lalu tambahkan air kelapa/ air matang). Tambahkan bumbu yang lain (gula pasir, garam, kaldu jamur, gula merah, kecap manis, air asam jawa). Aduk, lalu tutup. Tunggu sampai mendidih, aduk sebentar lalu masak sampai ayam empuk. Jangan terlalu sampai kering ya.. supaya bumbu yg jd caramel itu nanti buat olesan waktu bakar ayamnya..
- Siapkan alat panggang/untuk membakar. Olesi alat dengan sedikit minyak, lalu panggang ayam, sambil oles dengan sisa bumbu ungkep. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat plus sambal tomat dikucurin jeruk limau. Hmmmm.. mantabb. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🤗.
Baca Juga: Cuma Modal Kacang Biasa, Terungkap Rahasia yang Bikin Bumbu Kacang Buatan Pedagang Sate Bisa Enak Banget. Memandangkan hari rabu lepas semua ada kecuali Boy, saya pun meminta hubby membeli ayam untuk dimasak Ayam Panggang Lemak Manis sebagai hidangan makan malam. Selain itu, saya juga menyediakan sayur kacang goreng dengan telur, masak lemak cili padi Ikan Jenahak dan masak sweet sour ikan bawal. Sedap ayam bakar ini, apalagi dimakan panas panas. Lagi pulak, lauk seperti ini lebih sihat dan berkhasiat kerana tidak menggunakan minyak atau santan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar manis sedap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :