Jengkol Cabe Ijo ala Rumah Makan Padang.
Lagi mencari ide resep jengkol cabe ijo ala rumah makan padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol cabe ijo ala rumah makan padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol cabe ijo ala rumah makan padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan jengkol cabe ijo ala rumah makan padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jengkol cabe ijo ala rumah makan padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jengkol Cabe Ijo ala Rumah Makan Padang memakai 7 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jengkol Cabe Ijo ala Rumah Makan Padang:
- Siapkan 15 buah jengkol dibelah dan di potong sesuai selera.
- Gunakan 30 buah cabe hijau.
- Siapkan 15 buah bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buah tomat hijau.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Ambil Secukupnya garam, gula dan Royco.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar Lumer dan Lembut yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Jengkol Cabe Ijo ala Rumah Makan Padang:
- Jengkol yang telah dipotong-potong sesuai selera direndam dalam air. Hal ini bertujuan agar jengkol tidak keras, kulit jengkol mudah terkelupas saat digoreng dan akan mengurangi bau mulut saat dimakan..
- Lamanya proses perendaman satu malam. Biasanya kalau besok pagi mau diolah, malamnya jengkol sudah direndam..
- Goreng jengkol yang telah direndam hingga jengkol kuning kecoklatan..
- Ulek cabe ijo, bawang merah dan bawang putih secara bersamaan (diulek kasar jangan sampe halus yaa).
- Setelah jengkol matang, langsung masukkan cabe yang telah diulek tadi kedalam wajan..
- Tambahkan tomat yang telah diiris kedalam wajan..
- Tambahkan garam, gula dan Royco secukupnya..
- Masak capek sampai tomat layuh atau lunak..
- Setelah cabe masak matikan api dan masukkan jengkol yang telah digoreng dan aduk rata..
- Jangan lupa koreksi rasa yaa,, jengkol cabe ijo siap disantap...
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jengkol Cabe Ijo ala Rumah Makan Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :