Cumi Masak Hitam. Resep Membuat Cumi Masak Hitam Sedap Nikmat - Cumi hitam adalah makanan yang sangat enak dan kenyal. Cumi yang dimasak dengan bumbu hitam alami ini memiliki ciri khas tersendiri yaitu dengan memiliki warna hitam pekat. Gak sembarangan, bahkan selain rasanya yang enak cumi cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker.
It tastes so good, that you […] Entah sudah berapa banyak resep sejenis saya posting di blog, tetapi setiap kali melihat seseorang share foto tumis cumi masak hitam di medsos maka air liur saya kontan menetes dan keinginan untuk menyantap masakan ini pun menggebu-gebu.
Lihat juga resep Cumi masak hitam enak lainnya.
Untuk m embuat cumi-cumi masak hitam sang at mudah, hal utama yang perlu anda perhatikan adala h kantung t inta cumi-cu mi jangan sampai terbuang kala anda membersihkannya.
Anda sedang mencari inspirasi resep cumi masak hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi masak hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi masak hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi masak hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Membuat Cumi Masak Hitam Sedap Nikmat - Cumi hitam adalah makanan yang sangat enak dan kenyal. Cumi yang dimasak dengan bumbu hitam alami ini memiliki ciri khas tersendiri yaitu dengan memiliki warna hitam pekat. Gak sembarangan, bahkan selain rasanya yang enak cumi cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi masak hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cumi Masak Hitam menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Masak Hitam:
- Gunakan 500 gr cumi segar.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan Bumbu.
- Ambil 10 butir bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 3 cabe merah (sesuai selera).
- Sediakan 1 cabe hijau (sesuai selera).
- Gunakan 3 lbr daun salam.
- Ambil 2 ruas daun jeruk, buang tulangnya.
- Ambil 1 ruang lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
- Ambil 1 batang sereh, geprek.
- Ambil 2 sdm saus tiram.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep 50. Piscok Lumer yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Kantung tin ta terletak di dalam badan cumi-cumi, saat mencabut bagian kepala maka se lu ruh isi bagian dalam akan tertari k keluar. Anda cukup m embersihkan kantung makanan yang terdapat di ba gian ujung isi perut cumi. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Masak Hitam:
- Bersihkan cumi, jangan buang tintanya. Kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Kemudian potong2 cumi dan bilas bersih..
- Siapkan bumbu..
- Haluskan bawang putih dan bawang merah. Iris2 cabe.
- Panaskan minyak di api sedang. Tumis bawang putih dan bawang merah yg telah dihaluskan. Osreng - osreng hingga harum. Masukkan irisan cabe, lengkuas, jahe, sereh, daun salam dan daun jeruk. Osreng hingga tanek..
- Masukkan cumi. Bolak balik agar merata. Kemudian tambahkan kira2 segelas air. Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan saus tiram..
- Aduk perlahan agar keluar warna hitam cumi. Masak hingga kuah mengental dan cumi empuk..
- Setelah kuah susut cek rasa. Siap disajikan..
Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Masukan cumi, cabai merah, cabai hijau, garam, gula dan kaldu bubuk. Bersihkan cumi cumi, jangan di buang tintanya, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar; Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sampai harum. Masukkan juga lengkuas dan daun jeruknya; Masukkan cumi cumi, tunggu sampai tinta hitam dan air di dalam tubuh cumi keluar, masukkan tomat, gula, garam, merica bubuk. Cumi hitam Madura, olahan ini sangat terkenal dalam sajian nasi cumi hitam yang populer di Madura.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi masak hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :