Semur Daging Suroboyo. Hari ini suami minta dibikinkan semur daging yang merupakan salah satu makanan favorit dia. Lihat juga resep Semur Daging Suroboyo enak lainnya. Kamu yang arek Suroboyo asli pasti sudah kenal tempat ini.

Semur daging berpadu dengan serundeng dan sambal terasi dapat kamu nikmati dalam seporsi Nasi Krawu ini! Sayang banget kalau kamu datang ke Surabaya tanpa sempat menjajal penganan bernama Nasi Krawu ini. Berasal dari Gresik, Nasi Krawu merupakan perpaduan antara nasi putih yang pulen dengan semur daging, jeroan sapi, serundeng, dan sambal.

Sedang mencari inspirasi resep semur daging suroboyo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging suroboyo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging suroboyo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur daging suroboyo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Hari ini suami minta dibikinkan semur daging yang merupakan salah satu makanan favorit dia. Lihat juga resep Semur Daging Suroboyo enak lainnya. Kamu yang arek Suroboyo asli pasti sudah kenal tempat ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur daging suroboyo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Daging Suroboyo memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Daging Suroboyo:

1. Sediakan 250 gr daging sapi.
2. Gunakan 4 buah tahu putih/tempe/keduanya.
3. Gunakan 250 gr kentang.
4. Sediakan 1/2 dari 1 bungkus kecil mie soun.
5. Sediakan 3 biji cabe merah besar/keriting.
6. Gunakan 100 ml minyak untuk menggoreng.
7. Sediakan 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis.
8. Gunakan 1/2 sendok teh garam (boleh kurang/lebih tergantung selera).
9. Sediakan 2-3 sendok makan kecap manis.
10. Ambil 1 sendok makan gula pasir (kurang/lebih tergantung selera).
11. Sediakan 1.200-1.500 ml air putih.
12. Gunakan Bumbu Halus.
13. Siapkan 7 Buah bawang merah.
14. Sediakan 4 siung bawang putih.
15. Ambil 1/2 sendok makan merica.
16. Gunakan 1/4 dari 1 biji pala.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep 64. Rujak Mangga Serut yang Sempurna Tips Anti Gagal

Arek-arek Suroboyo biasanya mengonsumsi lontong balap dengan sate kerang sebagi tambahannya.. Makanan ini merupakan perpaduan antara nasi putih yang pulen dengan semur daging, jeroan sapi, serundeng, dan sambal terasi menjadikannya sangat pas jika disantap saat sarapan. Nasi putih yang hangat berpadu dengan aneka lauk berbumbu gurih tentu. Terdiri dari suwiran daging empuk, serundeng, semur telor, dan sambal.

Langkah-langkah membuat Semur Daging Suroboyo:

1. Potong2 tahu dan kentang sesuai selera lalu kita goreng. Untuk tahu boleh sampai kering atau setengah matang sedang untuk kentang digoreng hingga matang dan lunak lalu sisihkan. Kita rebus daging hingga lunak lalu kita potong2 sesuai selera dan sisihkan..
2. Haluskan bumbu halus lalu sisihkan. Potong2 cabe merah besar/keriting sesuai selera juga lalu sisihkan..
3. Panaskan minyak untuk menumis dgn api sedang, lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum dan matang. Setelah itu kita masukan cabe jerah besar/keriting, tumis hingga cabe layu, baru kita masukan daging sapi potong, aduk2 hingga semua tercampur rata..
4. Tambahkan air putih matang, bumbui dgn kecap manis, garam juga gula, lalu aduk hingga semua tercampur. Setelah mendidih, kita masukan kentang dan tahu goreng kedalamnya, aduk2 kembali..
5. Masak hingga bumbu meresap kedalam daging, tahu dan kentang. Sebelumnya kita siapkan mie soun, kita cuci bersih dan rendam dgn air bersih hingga lunak. Masukan kedalam air didihan Semur yang mau diangkat. Koreksi rasa terlebih dahulu..
6. Setelah mie masuk dan kita biarkan mendidih hingga 5 menit, kita matikan kompor dan angkat. Semur daging siap untuk disajikan, selamat mencoba 🙏🥰..

Buat pedas mania, makanan khas Surabaya Jawa Timur ini pasti cocok di lidah. Nasi Krawu adalah satu porsi nasi putih pulen yang disajikan bersama semur daging, jeroan sapi, serundeng, dan sambal terasi. Jika Anda mampir ke Gubeng, Anda bisa mencicipi Nasi Krawu yang cukup terkenal di daerah ini. Wong Suroboyo endi iki sing gatau mangan bakso. Sego puteh sing disajikno karo semur daging sapi, jeroan sapi, serundeng lan ditambah karo sambel terasi sing muanteb rekk.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging suroboyo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :