Ayam goreng ketumbar. Langkah pertama silahkan anda cuci daging ayam sampai bersih kemudian silahkan dipotong-potong. Balurkan merica, garam dan air perasan jeruk nipis ke potongan daging ayam secara merata. Haluskan merica, garam, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, bawang putih dan bawang merah.

Dan ayam goreng ketumbar yang gurih serta renyah ini pasti akan menjadi menu favorit di keluarga anda. Untuk ayam, pilihlah yang gemuk dan muda agar tidak alot. Membalurkan perasan air jeruk nipis pada ayam mentah berguna untuk menghilangkan bau amis dan membuat bumbu lebih mudah untuk meresap.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ketumbar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ketumbar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Langkah pertama silahkan anda cuci daging ayam sampai bersih kemudian silahkan dipotong-potong. Balurkan merica, garam dan air perasan jeruk nipis ke potongan daging ayam secara merata. Haluskan merica, garam, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, bawang putih dan bawang merah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng ketumbar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng ketumbar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng ketumbar memakai 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng ketumbar:

1. Sediakan 1/2 Ayam potong potong.
2. Gunakan 4 sdm ketumbar bubuk bisa diulek.
3. Siapkan 1 sdm lada bubuk.
4. Siapkan 1 ruas kunyit parut.
5. Siapkan 1 buah bawang putih agak besar parut.
6. Gunakan 1/2 jeruk nipis.
7. Sediakan Kaldu ayam.
8. Ambil 1 buah gula merah parut.
9. Siapkan 1 sdt garam.
10. Sediakan Bahan sambal ijo.
11. Gunakan 10 cabe hijau.
12. Ambil 7 cabe rawit ijo.
13. Ambil 1 buah bawang putih.
14. Gunakan 2 buah bawang merah semua direbus.
15. Sediakan 1/2 sdt garam.
16. Ambil 1 sdm peres gula pasir ato sesuai selera.
17. Sediakan Ulek lalu siram minyak goreng panas.
18. Ambil Bahan sambel trasi.
19. Siapkan 10 cabe merah.
20. Siapkan 10 cabe rawit.
21. Gunakan 3 bawang merah.
22. Siapkan 2 bawang putih.
23. Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang potong2 (semua bahan di goreng).
24. Gunakan Trasi di bakar.
25. Siapkan Ulek tambahkan 1/2 sdt garam dan 1 sdm gula. Ato seseai selera.
26. Ambil Siram dengan minyak goreng panas.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Bakar Madu yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Beri ayam perasan jeruk, kecap asin, ketumbar, gula merah, bawang putih, garam, tepung sagu, aduk rata. Saat digoreng harus dengan api yg kecil, goreng hingga matang dan sajikan. Ayam Goreng Ketumbar - Wanginya Bikin Auto-Lapeerr!! Berbicara tentang menu lauk yang mudah membuatnya, lezat, dan banyak disuka orang. apalagi kalau bukan sajian Ayam Goreng.

Cara membuat Ayam goreng ketumbar:

1. Cuci ayam taruh pada wadah. Tambahkan semua bumbu urap tutup lalu marinasi.
2. Simpan pada kulkas. Semakin lama semakin enak karna bumbu meresap sempurna. Saya marinasi siang, dan keesokan harinya bru aku goreng. Saat malam mau tidur ayam dari frezer saya taruh kulkas, biar paginya tinggal goreng karna gak membatu..
3. Goreng pada api kecil. Saat ambil ayam pada wadah jangan diolak alik kembali, langsung ambil dan goreng.
4. Ayam goreng siap di sajikan. Pelengkap sambal trasi ato sambal lombok ijo sama endes nya..

Meski mudah untuk mengolahnya, jika Bunda tak pintar-pintar memilih variasi memasaknya, bisa. Olahan ayam goreng selalu menjadi pilihan utama masakan harian. Cara membuatnya mudah dan sudah pasti semua orang menyukainya. Kalau kamu sering membuat ayam goreng, cobalah untuk dikreasikan biar makin nikmat. Salah satunya menggunakan bumbu rempah, seperti ketumbar.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng ketumbar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :