Ayam Goreng Tepung Krispi versi Diahdidi.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng tepung krispi versi diahdidi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung krispi versi diahdidi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung krispi versi diahdidi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng tepung krispi versi diahdidi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng tepung krispi versi diahdidi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Tepung Krispi versi Diahdidi menggunakan 18 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Tepung Krispi versi Diahdidi:

1. Sediakan Ayam.
2. Sediakan 500 gr ayam dipotong sesuai selera.
3. Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
4. Sediakan Bumbu Ayam.
5. Sediakan 2 sdt bawang putih giling (resep asli 2 siung).
6. Siapkan 1 sdt jahe giling (resep asli 2 cm dimemarkan).
7. Siapkan 1/2 sdt merica.
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Siapkan Telur kocok lepas untuk pencelup.
10. Ambil Tepung pelapis kering.
11. Sediakan 50 gr (1/2 gelas) tepung terigu.
12. Siapkan Tepung bumbu pelapis.
13. Ambil 100 gr (1 gelas) tepung terigu.
14. Gunakan 3 sdm tepung maizena.
15. Sediakan 1 sdt kaldu ayam (optional).
16. Gunakan secukupnya Garam.
17. Siapkan 1 sdt baking powder (saya skip).
18. Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng ayamnya.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep 246. Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri (versi ayam filet) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung Krispi versi Diahdidi:

1. Ayam yang dipotong dan telah dicuci bersih dicampur dengan jeruk nipis, diaduk rata lalu diamkan sebentar, kemudian cuci bersih sampai ayam terasa kesat, atau lendirnya hilang, hal ini agar bau dan rasa amis ayam hilang.
2. Campurkan ayam dengan semua bumbu ayam, aduk rata dan diamkan minimal 1 jam.
3. Kocok lepas telur, sisihkan.
4. Ayak tepung terigu pelapis kering, sisihkan.
5. Campurkan bahan tepung bumbu pelapis, aduk rata dan ayak, sisihkan.
6. Panaskan minyak (minyaknya cukup banyak sampai ayam terendam, agar hasil goreng ayamnya matang sempurna dan krispi).
7. Tiriskan ayam dan gulingkan ke tepung pelapis kering, lakukan satu persatu dan pastikan semua permukaan ayam terlapisi tepung dengan tipis.
8. Setelah itu celupkan kedalam telur yang telah dikocok lepas.
9. Kemudian lumuri dengan tepung bumbu pelapis sambil ditekan-tekan dan dicubit-cubit agar keriting.
10. Kemudian ketok-ketokan ayam untuk membuang kelebihan tepung lalu goreng dengan minyak panas dengan api sedang sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan.
11. Siap disajikan dengan cinta untuk keluarga tercinta🥰🥰.
12. Note dari bu diahdidi untuk menghasilkan ayam goreng krispi 1. Ayam goreng krispi ini, lebih baik gunakan bagian yang mudah matang dan ukuran kecil, misal bagian sayap atau paha, jika pakai dada, lebih baik di buat fillet tipis-tipis sehingga rasanya lebih gurih dan lebih cepat matang juga..
13. 2. Untuk menggoreng ayam goreng krispi tipsnya minyak nggak boleh pelit, musti banyak, sehingga ayamnya terendam. Api juga harus stabil, nggak boleh terlalu besar atau terlalu kecil. Kalau terlalu besar, tepungnya matang cepat, tapi bagian dalam ayamnya belum matang. Kalau terlalu kecil, ayam gorengnya bisa berminyak hasilnya. Jadi yang sedang-sedang saja, tapi pas ayam masuk, minyak sudah benar-benar panas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Tepung Krispi versi Diahdidi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :