Koloke Ayam Saus Nanas. Lihat juga resep Koloke(ayam saus tomat asam manis) enak lainnya. Nah, untuk membuat koloke, kamu bisa menambahkan nanas sebagai garnish maupun bahan saus agar terasa lebih nikmat. Berikut resep koloke ayam saus nanas yang Suara.com kutip dari Cookpad buatan Cici Andriyani.
Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.
Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya.
Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis.
Anda sedang mencari inspirasi resep koloke ayam saus nanas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke ayam saus nanas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Koloke(ayam saus tomat asam manis) enak lainnya. Nah, untuk membuat koloke, kamu bisa menambahkan nanas sebagai garnish maupun bahan saus agar terasa lebih nikmat. Berikut resep koloke ayam saus nanas yang Suara.com kutip dari Cookpad buatan Cici Andriyani.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke ayam saus nanas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan koloke ayam saus nanas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah koloke ayam saus nanas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Koloke Ayam Saus Nanas memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Koloke Ayam Saus Nanas:
- Siapkan Bahan Ayam Tepung :.
- Siapkan 500 gr ayam bagian dada, potong2 sesuai selera.
- Gunakan Secukupnya garam & merica bubuk.
- Ambil 5 sendok sayur tepung terigu.
- Sediakan 1 sendok sayur tepung tapioka.
- Ambil Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Secukupnya nanas, potong dadu.
- Siapkan Bahan Saus :.
- Sediakan 2 siung bawang putih, rajang halus.
- Gunakan 1 bawang bombay, potong2.
- Ambil 5 sdm saus sambal.
- Siapkan 3 sdm saus tomat.
- Ambil 1 sdt saus tiram.
- Sediakan 1 sdm bubuk cabe.
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir.
- Gunakan Taburan :.
- Gunakan Biji wijen.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Rica-Rica Kemangi Sederhana yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Jadi, ada perpaduan rasa gurih, asam, dan manis. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Goreng ayam dalam minyak goreng panas dengan api sedang sampai kuning keemasan. Lihat juga resep Brokoli crisphy saus asam manis koloke brokoli enak lainnya.
Cara menyiapkan Koloke Ayam Saus Nanas:
- Siapkan ayam yg sudah dipotong2 beri secukupnya garam dan merica lalu aduk remas2, marinasi 1 jam simpan dalam kulkas..
- Siapkan secukupnya air dalam wadah. Campurkan tepung terigu dan tapioka, bagi tepung dalam 2 wadah berbeda..
- Gulingkan ayam ke tepung 1 lalu celup ke air lalu gulingkan sambil remas2 di tepung 2. Lalu goreng hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan..
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan bawang bombay biarkan hingga layu. Masukan saus sambal, saus tomat, saus tiram, bubuk cabe, beri secukupnya air bumbui garam dan gula pasir..
- Kemudian masukan ayam tepung aduk rata, masukan nanas. Biarkan bumbu meresap. Angkat taburi biji wijen. Sajikan..
Saus: Tumis bawang putih, bombay, paprika & jahe dng mentega. Mskkan wortel & nanas, aduk hingga rata. Taruh ayam di piring saji, siram dng sausnya. sesaat sebelum dihidangkan. Lalu gulingkan ayam pada tepung tapioka dan goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat sisihkan. Koloke yang sudah digoreng tersebut kemudian disiram dengan saus asam manis dan disajikan bersama acar timun, tomat, wortel, kembang kol, dan nanas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan koloke ayam saus nanas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :