Ayam Goreng Tepung Crispy.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng tepung crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung crispy yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng tepung crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng tepung crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Tepung Crispy menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Tepung Crispy:

1. Ambil 1 kg ayam.
2. Sediakan 1 bh jeruk nipis.
3. Ambil Bumbu halus :.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 3 btr kemiri sangrai.
6. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai.
7. Sediakan 2 cm jahe.
8. Gunakan 1 sdt garam.
9. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
10. Gunakan Pelapis cair :.
11. Sediakan 300 ml air dingin/air es.
12. Siapkan 300 gr terigu protein tinggi.
13. Siapkan 40 gr maizena.
14. Gunakan 1/2 sdm susu bubuk.
15. Ambil 1 btr kuning telur.
16. Sediakan 1/2 sdt baking soda.
17. Sediakan 1/2 sdt garam halus.
18. Sediakan 1/2 sdt lada halus.
19. Ambil Pelapis kering :.
20. Gunakan 400 gr terigu protein tinggi.
21. Gunakan 100 gr maizena.
22. Gunakan 1/2 sdt baking soda.
23. Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
24. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
25. Gunakan 1/4 sdt garam halus.
26. Ambil 1/2 sdt cabe bubuk(kalau suka pedas).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Apem tape ketan hitam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Tepung Crispy:

1. Bersihkan ayam,potong2,lumuri air jeruk nipis. Ungkep ayam dengan bumbu halus sampai matang..
2. Untuk pelapis cair : campur terigu,maizena,susu bubuk,baking soda,lada dan garam. Tambahkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Simpan dalam kulkas. Untuk pelapis kering : campur semua bahan jadi satu..
3. Gulingkan tiap potongan ayam dalam pelapis kering dahulu sampai permukaannya tertutup tepung. Lalu celupkan dalam pelapis cair,gulingkan kembali dalam pelapis kering. Kalau mau lebih tebal tepungnya bisa diulang 2 kali. Cubit2 lapisan tepungnya supaya crispy nya terbentuk..
4. Goreng ayam dalam minyak banyak dengan api sedang sampai kuning keemasan dan kering,angkat. Sajikan dengan saus tomat dan sambal botol..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng tepung crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :