Semur daging kambing. KOMPAS.com - Semur daging kambing bisa menjadi alternatif olahan kambing tanpa santan. Coba rasakan perpaduan daging kambing dengan beragam rempah seperti cengkeh dan pala pada semur. Makanan tradisional Indonesia yang cocok untuk disajikan pada saat Lebaran Haji, Semur Daging Kambing ini citarasanya lezat menggugah selera.
Baca Juga: Cara Menyimpan Daging Kurban Supaya Awet dan Kualitas Rasa Terjaga.
Semur daging kambing adalah salah satu makanan daging rebus asli dari Indonesia.
Yang dapat kita kenal dengan olahan daging kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecar, cengkeh dan bawang merah.
Lagi mencari inspirasi resep semur daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging kambing yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
KOMPAS.com - Semur daging kambing bisa menjadi alternatif olahan kambing tanpa santan. Coba rasakan perpaduan daging kambing dengan beragam rempah seperti cengkeh dan pala pada semur. Makanan tradisional Indonesia yang cocok untuk disajikan pada saat Lebaran Haji, Semur Daging Kambing ini citarasanya lezat menggugah selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur daging kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur daging kambing memakai 15 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur daging kambing:
- Siapkan 250 gr daging kambing.
- Sediakan Bumbu.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 sdt bubuk pala.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1 buah tomat.
- Sediakan 1 buah cabe merah besar.
- Sediakan Roiko.
- Gunakan Kecap bango.
- Gunakan 1 batang serai digeprek.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 iris tipis jahe.
- Sediakan 3 iris tipis lengkuas.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kwetiau Goreng Bumbu Seblak yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Karena sebenarnya mengolah daging kambing itu gampang- gampang susah. Resep Semur Daging Kambing Gulung, Inspirasi Baru Hidangan Rolade; Resep Semur Daging Kambing Gulung, Inspirasi Baru Hidangan Rolade. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sajikan Resep Semur Daging Kambing Gulung ini sebagai ide seru makan akhir pekan!
Langkah-langkah membuat Semur daging kambing:
- Cuci bersih daging kemudian potong dadu, sisihkan, haluskan bawang merah dan bawang putih, iris tomat dan cabe merah.
- Tumis bumbu halus, masukkan irisan tomat dan cabe merah sampai harum, masukkan daging kasih air aduk rata, masukkan semua bumbu, tutup diamkan hingga saat dan daging empuk, cek rasanya, kalo sudah pas angkat dan sajikan.
Mirip seperti rolade daging dengan kuah semur yang sedap. Cukup mudah cara memasak daging kambing bumbu semur ini. Anda juga dapat mempraktekkan dirumah dan memasaknya sendiri. Resep diatas hanya untuk lima porsi saja, jika ingin lebih banyak anda juga dapat menambahkan porsinya sesuai dengan selera anda. Silahkan mencoba resep diatas dan menikmati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :