Oseng Mercon Tetelan Sapi. Rebus tetelan dan otot sapi hingga lunak, lalu potong-potong sesuai selera. Hari ini kita bikin oseng-oseng mercon dengan bahan utama tetelan sapi. Kalo Bunda gak suka tetelan sapi bisa diganti pakai daging.
Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya.
Cara memasak daging sapi yang ditumis dengan bumbu pedas populer dengan sebutan oseng oseng mercon.
Aslinya masakan ini menggunakan jumlah cabe yang sangat banyak untuk mendapatkan sensasi pedas seperti mercon yang meledak-ledak di mulut.
Sedang mencari ide resep oseng mercon tetelan sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng mercon tetelan sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon tetelan sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan oseng mercon tetelan sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Rebus tetelan dan otot sapi hingga lunak, lalu potong-potong sesuai selera. Hari ini kita bikin oseng-oseng mercon dengan bahan utama tetelan sapi. Kalo Bunda gak suka tetelan sapi bisa diganti pakai daging.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng mercon tetelan sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Mercon Tetelan Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Oseng Mercon Tetelan Sapi:
- Gunakan 1/4 kg tetelan sapi.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang serai.
- Siapkan 2 sdm air asam jawa.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 3 siung bawang merah iris.
- Gunakan Secukupnya garam, gula, air dan minyak.
- Sediakan Bahan Halus.
- Ambil 10 cabe rawit merah dan ijo.
- Ambil 2 buah cabe merah.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas gula merah.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdm merica.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Orak Arik Telur & Sosis Asam Manis yang Lezat Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya. Cara memasak daging sapi yang ditumis dengan bumbu pedas populer dengan sebutan oseng oseng mercon. Aslinya masakan ini menggunakan jumlah cabe yang sangat banyak untuk mendapatkan sensasi pedas seperti mercon yang meledak-ledak di mulut. Salah satu menu favorit di Indonesia adalah oseng-oseng mercon.
Cara menyiapkan Oseng Mercon Tetelan Sapi:
- Rebus tetelan setengah matang kemudian tiriskan dan potong dadu. Ulek semua bahan bumbu halus lalu tumis sampai harum..
- Rebus kembali tetelan bersama irisan bawang merah, daun salam, daun jeruk dan serai. Kemudian masukan tumisan bumbu halus bersama bumbu lainnya (air asam jawa, kecap manis, gula garam secukupnya).
- Masak sampai menyusut dan tetelan empuk lalu koreksi rasa. Angkat oseng mercon dan sajikan bersama nasi hangat..
Buat kamu yang belum pernah mencobanya memasak resep oseng-oseng mercon khas Jogja, masakan ini menggunakan daging tetelan sebagai bintang utamanya dan ditumis bersama sejumput bumbu, cabai, gula merah, dan kecap manis. Proses masaknya sengaja memang agak memakan tambahan waktu agar semua bumbu benar-benar menyatu dengan akrab. Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran, makanan ini digemari baik warga lokal maupun turis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng mercon tetelan sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :