Ayam Bakar Teflon Manis Asam. Tutup dan ungkep hingga airnya sedikit menyusut. Masukkan air asam Jawa, kecap manis, gula merah, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata dan ungkep lagi hingga bumbunya meresap. Siapkan teflon anti lengket, lalu bakar ayam.

Tutup rapat dan tunggu sampai air menyusut. Setelah hampir menyusut tambahkan mentega me. Bakar ayam sambil di bolak balik.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar teflon manis asam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar teflon manis asam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar teflon manis asam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar teflon manis asam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Tutup dan ungkep hingga airnya sedikit menyusut. Masukkan air asam Jawa, kecap manis, gula merah, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata dan ungkep lagi hingga bumbunya meresap. Siapkan teflon anti lengket, lalu bakar ayam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar teflon manis asam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Teflon Manis Asam memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Teflon Manis Asam:

1. Gunakan 1/2 kg atau 500 gr ayam.
2. Ambil 6 siung bawang merah.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Gunakan 1 butir kemiri (di gongso/ di sangan dulu agar tidak berbau langu).
5. Sediakan 1 sdt ketumbar (digongso / disangan dulu agar tidak berbau langu).
6. Siapkan 2 batang sereh.
7. Gunakan 2 buah daun salam.
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Ambil 1 sdm saos tiram.
10. Ambil 2 sdt minyak wijen (kalau tidak ada bisa di skip saja ya :)).
11. Ambil 8 sdm kecap manis.
12. Sediakan 1 sdm gula jawa / gula merah.
13. Siapkan 1 ruas jahe.
14. Siapkan 1 sdt minyak goreng (untuk menumis bumbu).
15. Siapkan 500 ml air.
16. Siapkan 1 sdm margarin.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam rebus diet yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Resep ayam bakar solo cukup sedehana. Namun, ayamnya harus diungkep dulu dengan aneka bumbu dan air kelapa agar lebih gurih dan lezat. Simak resep ayam bakar solo dari buku "Kreasi Ayam Bakar Lezat dan Sambal" karya Redaksi Sajisedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut. Oleskan ayam dengan kecap manis dan sisa bumbu ungkepan lalu bakar pada teflon.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Teflon Manis Asam:

1. Haluskan bawang merah, bawang puti, kemiri, ketumbar, dan jahe, kemudian masak bumbu halus, sereh (yg sudah di geprek) dan daun salam tersebut dengan minyak goreng hingga wangi..
2. Tambahkan bumbu yang sudah di masak / gongso tadi dengan air, lalu masukan ayam yang sudah dicuci bersih..
3. Masukan kecap manis, saos tiram, minyak wijen, garam dan gula jawa / gula merah dan asam jawa. Lalu aduk dan diamkan selama 30 - 45 menit tunggu hingga air nya meresap ke ayam..
4. Angkat ayam bakar dan sisakan bumbu ayam bakar / kuah dari rebusan ayam bakar tersebut lalu masukan margarin dan masak sebentar..
5. Bakar ayam yang tadi diatas teflon dengan api kecil, lalu lumuri dengan bumbu yang telah dicampur margarin. Setelah bewarna coklat kehitaman dan lebih kering angkat dan sajikan :) :)))).

Saat mengungkep ayam jagan gunakan api besar karena ayam akan cepat hancur dan bumbu tidak terlalu meresap pada ayam. Asam jawa; Air; Kecap manis; Cara Membuat Ayam Bakar Teflon : Bersihkan ayam, beri perasan jeruk sambal. Masak ayam bersama semua bumbu sampai ayam matang dan air sedikit menyusut. Panggang ayam dalam double pan sambil di oles dengan bumbu olesan. Masak hingga warna ayam menjadi lebih gelap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar teflon manis asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :