Kue Sus / Choux Pastry.

Sedang mencari ide resep kue sus / choux pastry yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue sus / choux pastry yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue sus / choux pastry, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue sus / choux pastry yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue sus / choux pastry yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Sus / Choux Pastry memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Sus / Choux Pastry:

1. Sediakan Bahan Vla.
2. Ambil 350 ml UHT.
3. Sediakan 1 kuning telur.
4. Gunakan 35 gr maizena.
5. Ambil 55 gr gula pasir.
6. Siapkan 1/4-1/2 sdth vanilla extract.
7. Sediakan 20 gr blueband.
8. Sediakan Bahan Kulit.
9. Gunakan 25 gr cakra.
10. Gunakan 50 gr segitiga biru.
11. Siapkan 75 ml air.
12. Gunakan 50 ml Uht.
13. Gunakan 50 gr blueband.
14. Sediakan 1/2 sdth garam.
15. Siapkan 2 telur utuh.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep 432. Bolu Karamel / Sarang Semut (Tanpa Oven&Mixer) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Kue Sus / Choux Pastry:

1. Siapkan semua bahan bahannya dulu ya. Biar ga repot.
2. Buat Vla nya dulu ya, campurkan maizena, sedikit Uht untuk mencairkan maizena, kuning telur, gula pasir, dan vanila aduk rata, campurka sisa dari uht.
3. Masak dengan api sedang, aduk terus, sebelum mau mendidih masukkan blue band..dan aduk terus sampai kekentalan yg diinginkan dan mendidih. Tutup dg plastik wrap..biarkan hingga dingin.
4. Next buat kulitnya ya: didihkan air, uht, blueband, garam. Matikan api.
5. Tuang sedikit sedikit terigu, aduk cepat..kalai sudah semua Tercampur. Nyalakan api kecil..aduk rata sampai kalis. Matikan dan dinginkan sampai hangat/ dingin.
6. Masukkan telur satu persatu mixer dengan kecepatan rendah ke sedang. Teksturnya lembut dan kental.
7. Semprotkan menggunakan spluit lalu oven 20 menit api bawah dg suhu 200, lalu turunkan suhu oven 10 menit api bawah suhu 180, api atas 5 menit..total 35 menit ya.
8. Kalau kulit sudah dingin, masukin vla nya ya..bisa tengahnya dipotong..atau bisa vla dimasukkan dari bawah biat makannya lebih mudah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Sus / Choux Pastry yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :