Tongseng Daging Kambing. Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sambil diaduk. Tumis bawang merah, cabe rawit merah dan daging kambing hingga harum. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit.

Lagi mencari ide resep tongseng daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sambil diaduk. Tumis bawang merah, cabe rawit merah dan daging kambing hingga harum. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng daging kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng daging kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongseng Daging Kambing memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Daging Kambing:

1. Sediakan BAHAN :.
2. Ambil 1/2 kg daging kambing.
3. Sediakan 1/2 butir kol ukuran kecil.
4. Gunakan Sesuai selera cabe rawit utuh.
5. Sediakan 3 lembar daun salam.
6. Gunakan 1 batang sereh, memarkan.
7. Gunakan 1 buah tomat uk sedang.
8. Siapkan 3 sdm kecap manis.
9. Ambil 700 ml air atau sesuaikan.
10. Siapkan 1 bgkus santan instan (sy pakai kara).
11. Gunakan BUMBU YG DIHALUSKAN :.
12. Gunakan 6 siung bawang merah.
13. Ambil 4 siung bawang putih.
14. Sediakan 4 cm jahe.
15. Siapkan 3 butir kemiri.
16. Gunakan 1 ruas kunyit (pake bubuk kunyit jg blh).
17. Gunakan 1 sdt ketumbar.
18. Siapkan 1 sdt merica.
19. Ambil 1/2 sdt gula.
20. Sediakan Secukupnya garam dan penyedap rasa.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Rica-rica ayam yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Jika kamu pecinta kuliner berbahan dasar daging kambing, jenis sajian satu ini pasti tidak akan sanggup untuk kamu lewatkan. Terlebih jika pedas merupakan tipe rasa makanan kesukaaanmu. Dalam satu mangkuk tongseng kambing, kamu akan mendapatkan nikmatnya kuah pedas, dilengkapi dengan potongan daging kambing empuk yang sulit untuk kamu tolak. JAKARTA,KOMPAS.com - Cita rasa yang kuat dari tongseng menjadikan hidangan ini salah satu sajian yang digemari masyarakat Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Daging Kambing:

1. Rebus daging kambing hingga empuk lalu tiriskan. Potong bentuk dadu. Sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus lalu panaskan minyak dan tumis hingga wangi bumbu halus beserta sereh yg sudah dimemarkan dan daun salam..
3. Masukkan daging kambing, masak sebentar. Sesudah itu masukkan air dan santan. Gunakan api kecil dan aduk terus agar santan tdk pecah..
4. Terakhir masukkan kol yg sdh diiris, tomat dan juga cabe rawit utuh. Tambahkan kecap, garam, gula dan penyedap rasa kemudian masak hingga bumbu meresap dan matang..

Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha. Membuat tongseng juga ada bermacam resep dan cara , ada yang memakai santan , ada juga yang tidak. setiap orang kan berbeda , ada yang suka ada yang tidak, mau pake atau tidak rasanya tetep enak. bisa di buktikan, namun untuk kali ini akan memberikan resep tonseng kambing tanpa santan. semoga berguna dan enak.. Bungkus daging kambing dengan daun pepaya selama beberapa saat. Cara ini juga bisa mengempukkan daging kambing.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng daging kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :