Cumi Kuah Hitam Pedas. Ciri-ciri cumi yang segar adalah teksturnya masih kenyal saat ditekan dan aromanya tidak berbau busuk. Baca juga: Resep Cumi Saus Tiram Pedas, Cocok Jadi Lauk Enak. Lihat juga resep Cumi Kuah Hitam Pedas enak lainnya.

Lihat juga resep Baby cumi hitam pedas manis enak lainnya. Assalamualakum sobat youtube, jumpa lagi dengan video dari anak bawang, pada kesempatan kali ini anak bawang ingin berbagi resep dan cara membuat Cumi Kuah H. Resep Cumi Hitam Pedas, Menu Sederhana yang Bikin Nambah Nafsu Makan.

Lagi mencari inspirasi resep cumi kuah hitam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi kuah hitam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ciri-ciri cumi yang segar adalah teksturnya masih kenyal saat ditekan dan aromanya tidak berbau busuk. Baca juga: Resep Cumi Saus Tiram Pedas, Cocok Jadi Lauk Enak. Lihat juga resep Cumi Kuah Hitam Pedas enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kuah hitam pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi kuah hitam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi kuah hitam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi Kuah Hitam Pedas menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Kuah Hitam Pedas:

1. Siapkan 200 gr Cumi Basah.
2. Siapkan 1 batang sereh di geprek.
3. Siapkan 1 lembar daun salam.
4. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 1 ruas jari lengkuas di geprek.
6. Siapkan Bumbu halus :.
7. Gunakan 2 siung bawang putih.
8. Sediakan 3 siung bawang merah.
9. Sediakan 1/2 sdt garam (me : garam himalaya).
10. Gunakan 5 buah Cabai merah keriting.
11. Gunakan 9 buah Cabai rawit merah.
12. Sediakan 1/4 bagian buah tomat.
13. Siapkan 3 gr kaldu jamur.
14. Gunakan 1 sdt gula pasir.
15. Gunakan secukupnya Air.
16. Ambil secukupnya Minyak goreng.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Taco Nacho Pizza Jack-O-Lanterns yang Sempurna Tips Anti Gagal

ID - Sudah punya rencana mau masak apa siang ini? Kalau belum ada ide mau masak apa, gimana kalau kita masak cumi hitam pedas untuk meningkatkan nafsu makan. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar.

Cara membuat Cumi Kuah Hitam Pedas:

1. Cuci bersih cumi buang tulangnya dan potong sesuai selera (me : pisahkan kepalanya, potong badannya menjadi 3 jd 1 cuma ada 4 potong).
2. Ulek bumbu halus kecuali kaldu jamur & gula pasir, tapi gak perlu sampe halus banget tp jangan kasar juga sedang2 aja, geprek sereh dan lengkuas, sisihkan.
3. Panaskan minya goreng secukupnya, tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, salam, daun jeruk, aduk rata, tumis hingga harum dan berubah warna.
4. Masukkan cumi yg sudah dipotong sesuai selera, aduk rata, tambahkan kaldu jamur, gula pasir, kemudian tuang air bersih kira seukuran gelas belimbing / secukupnya, aduk rata kembali.
5. Tutup wajan, masak hingga mendidih dan cumi matang, setelah mendidih aduk sebentar, sambil test rasa.
6. Jika sudah pas angkat dan siap disajikan bisa didampingi dengan tempe goreng, atau kerupuk...
7. PS : you tube : yukmasak (logo merah).

Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air. Jika dirasa kurang bisa ditambah dengan air sesuai selera. Lihat juga resep Cumi Hitam Super Pedas enak lainnya. Nasi Cumi Hitam Pak Kris jadi perbincangan para pencinta olahan cumi hitam pedas. Berasal dari Malang, rumah makan ini sekarang punya cabang di Jakarta.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi kuah hitam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :