Ayam Goreng Kremes. Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

So what is Kremes? well it means something crunchy. Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily. Ayam Goreng Kremes (Indonesian Fried Chicken with Crunchy Bits)- Pieces of chicken is marinated in spices and then boiled or pressure cooked and then quickly fried and served with crunchy bits (kremes) made separately.

Lagi mencari ide resep ayam goreng kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremes menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Kremes:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung muda, potong 4 dan cuci air mengalir.
2. Ambil Air jeruk nipis dan garam untuk lumuran ayam.
3. Sediakan 2 ruas langkuas,keprek.
4. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 3 lembar daun salam.
6. Siapkan 2 batang serai, keprek.
7. Siapkan 800 ml air untuk ungkepan.
8. Ambil Secukupnya minyak goreng.
9. Siapkan Bumbu halus :.
10. Sediakan 6 siung bawang merah.
11. Gunakan 4 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 cm jahe.
13. Siapkan 1 ruas kunyit.
14. Sediakan 1 sdt ketumbar,sangrai.
15. Sediakan 4 butir kemiri,sangrai.
16. Gunakan 1 sdt peres atau secukupnya.
17. Ambil Adonan tepung untuk ayam goreng:.
18. Siapkan 100 gram sagu.
19. Gunakan 1 sdm tepung beras.
20. Siapkan 1/2 sdt baking soda (boleh skip).
21. Siapkan 2 butir telur,kocok lepas.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Krispi Geprek instan Enak dan cepat anti ribet yang Lezat Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes bumbu lengkuas enak lainnya. Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Kremes:

1. Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis dan garam,diamkan _+15 menit,lalu cuci bersih dan tiriskan.
2. Masukkan ayam beserta bumbu halus dan juga daun salam,daun jeruk,serai, langkuas ke dalam wajan, beri air dan ungkep sampai empuk.
3. Angkat ayam dan tiriskan. Saring kuah _+ 400 ml, tambahkan sagu, tepung beras dan juga telur,aduk rata.
4. Panas kan minyak dalam wajan, lalu celupkan ayam pada adonan tepung,lalu goreng hingga kuning ke coklatan dan angkat.
5. Membuat kremesan : tambahkan kuah ayam pada adonan tepung sisa tadi,hingga encer. Tuang adonan _+ 50 cm di atas wajan,tuang dengan gerakan memutar. Kecilkan api, adonam akan menjadi seperti serabut,jika klihatan bisa dilipat,lipat adonan sehingga berbentuk seperti sarang,goreng hingga kuning kecoklatan dan angkat. Sajikan bersama ayam tadi 😊.

Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran. Ayam Goreng Kremes Nett Cooking @nett_cooking. Aduk rata semua bahan diatas kecuali ayam. Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek - Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :