Oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja. Oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja. Support kami yaaa ! dengan mensubscribes, like dan share, agar kami tambah semangat membuat dan mengupload video-video masakan. Terima kasih sudah menonton vidio ini,silahkan subcrib bagi yang belum.matur suwon🙠ðŸ™.

Teman-teman bisa menyiapkan daging sapi sandung lamur yang dicampur tetelan biar cepat empuk. Atau bisa juga menggunakan daging sapi full sesuai selera. Setelah itu siapkan bahan dan bumbu seperti saat membuat sambal mercon pada umumnya.

Anda sedang mencari ide resep oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja. Support kami yaaa ! dengan mensubscribes, like dan share, agar kami tambah semangat membuat dan mengupload video-video masakan. Terima kasih sudah menonton vidio ini,silahkan subcrib bagi yang belum.matur suwon🙠ðŸ™.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja:

1. Siapkan 1/2 kg sandung lamur.
2. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
3. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
4. Siapkan 1 batang serai geprek.
5. Siapkan 4 lembar daun salam.
6. Ambil 1 buah tomat.
7. Ambil secukupnya Gula merah.
8. Ambil secukupnya Garam.
9. Ambil secukupnya Kecap.
10. Siapkan secukupnya Minyak.
11. Ambil Bumbu halus:.
12. Siapkan 4 biji cabe merah.
13. Gunakan 10 biji cabe rawit (bisa tambah kalo suka lebih pedas).
14. Ambil 4 siung bawang merah.
15. Ambil 2 siung bawang putih.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Beef ala "yoshinoya" With cheese salad yang Sempurna Tips Anti Gagal

Oseng-Oseng Mercon khas Jogja tetelan sapi/sandung lamur • cabe rawit utuh • cabe rawit, iris-iris • daun jeruk • daun salam • sereh, geprek • lengkuas, geprek • air asam jawa Puput Palipuring Tyas Oseng-Oseng Mercon khas Jogja tetelan sapi/sandung lamur • cabe rawit utuh • cabe rawit, iris-iris • daun jeruk • daun salam • sereh, geprek • lengkuas, geprek • air asam jawa Puput Palipuring Tyas Karena rasa pedas ini, resep ini sekarang dikenal dengan sebutan oseng-oseng mercon Yogyakarta. Disebut mercon karena rasa pedasnya seperti 'meledak' di dalam mulut. Di resep ini, aku sarankan untuk menggunakan daging sapi bagian sandung lamur dan tetelan yang berlemak. Namun sebagaimana lazimnya masakan Jogja, oseng-oseng mercon ini masih ada rasa manisnya karena racikan resepnya menggunakan.

Cara menyiapkan Oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja:

1. Rebus sandung lamur dengan 1/2 liter air selama 1 jam, tiriskan dan pisahkan dengan airnya.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan jahe,lengkuas,serai dan daun salam sampai layu.
3. Masukkan sandung lamur kedalam bumbu yg telah ditumis,tambahkan kecap,garam,dan gula merah..
4. Tambahkan semua air kaldu sapi (air rebusam sandung lamur) kedalam tumisan. Tunggu sampai air menyusut..
5. Koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Pedasnya oseng-oseng mercon untuk makan malam dijamin bikin kamu ketagihan. Tak perlu lauk tambahan lainnya, cukup makan dengan nasi putih hangat, pasti lahap. Dilansir Okezone dari laman Instagram @susan_gracia, ini dia resep oseng-oseng mercon khas Yogyakarta yang bisa kamu coba di rumah. Baginya Oseng-oseng Bu Narmi sudah pas di lidah dan tidak seperti oseng-oseng mercon kebanyakan. "Oseng oseng mercon di sini bukan gajih tapi sandung lamur, jadi kalau dimakan nggak ngendel (tidak membekas di mulut) gitu," ujarnya saat ditemui akhir pekan lalu. Selain menjual oseng-oseng mercon, Bu Narmi juga menyajikan soto sapi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :