Black Wafer Cookies.

Anda sedang mencari ide resep black wafer cookies yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal black wafer cookies yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari black wafer cookies, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan black wafer cookies yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah black wafer cookies yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Black Wafer Cookies menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Black Wafer Cookies:

1. Ambil 225 gr Margarine (saya pke Blueband).
2. Siapkan 100 gr Butter (Saya menggunakan Roombutter curah).
3. Ambil 50 gr Gula Halus.
4. Sediakan 50 gr Keju Cheddar.
5. Gunakan 35 Gram Susu Bubuk (saya pake Dancow).
6. Ambil 1 butir Kuning Telur.
7. Ambil 1 butir kuning telur matang.
8. Sediakan Secukupnya Wafer Coklat.
9. Siapkan 375 gr Tepung Terigu sangrai.
10. Ambil 100 gr Maizena.
11. Sediakan Topping :.
12. Sediakan secukupnya DCC cokelat leleh, disimpan di piping bag untuk hiasan.
13. Gunakan Additional ingredient:.
14. Siapkan secukupnya Cokelat bubuk untuk warna adonan yang hitam, moka ataupun cokelat.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Base cake brownis kukus (Kue tart) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Black Wafer Cookies:

1. Campurkan margarine, butter, gula halus, susu bubuk, kuning telur mentah dan telur rebus. Aduk dengan balloon whisker sampai merata dan lembut Lalu masukkan keju cheddar lalu aduk dengan menggunakan spatula sampai rata Masukkan tepung terigu dan maizena kedalam adonan lalu aduk dengan spatula hingga tercampur rata sampai adonan bisa dibentuk. Jika suka, tambahkan cokelat bubuk secukupnya agar warna adonana menjadi cokelat gelap..
2. Ambil sedikit adonan lalu bulatkan dan pipihkan, taruh potongan wafer ditengahnya. Sambil ditekan lapisi semua permukaan wafer tipis-tipis. Sisakan 2 sisi bagian wafer terbuka. Lakukan sampai adonan habis..
3. Cara lain bisa dengan memipihkan adonan tersebut dengan menggunakan rolling pin dan tata wafer diatasnya lalu gulung dan potong (Saya tidak menggunakan cara ini karena kukis susah dibentuk tipis-tipis, jadinya rasanya kurang renyah dan rasa wafer juga jadi tenggelam, jadinya saya lebih suka menggunakan cara pertama) Lebih jelasnya bisa dilihat versi videonya disini: https://www.youtube.com/watch?v=7iWixUWXIL8.
4. Tata diloyang yang telah diolesi mentega lalu oven sampai matang, lalu setelah agak dingin, bisa langsung dihias dengan cokelat DCC leleh dengan menggunakan piping bag. Dinginkan lalu masukkan toples atau wadah tertutup agar kukis tidak melempem..
5. Bisa juga dengan ditaburi keju dan dibiarkan tanpa tambahan cokelat seperti ini nih hasilnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan black wafer cookies yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :