Lemper Ayam Bakar Teflon. Cemilan WFH di minggu ke sekian. Salah satu jajanan pasar kesukaanku, yaitu Lemper isi Ayam. Pertama kali bikin lemper, meskipun bentuknya masih berantakan tp rasanya enak banget.
In another pot, bring the coconut milk to boil.
Remove the glutinous rice from the steamer.
Beras ketan putih • Santan kental • Sereh • Daun salam • Daun jeruk • Garam • Ayam fillet • Bawang merah.
Anda sedang mencari inspirasi resep lemper ayam bakar teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ayam bakar teflon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam bakar teflon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lemper ayam bakar teflon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Cemilan WFH di minggu ke sekian. Salah satu jajanan pasar kesukaanku, yaitu Lemper isi Ayam. Pertama kali bikin lemper, meskipun bentuknya masih berantakan tp rasanya enak banget.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lemper ayam bakar teflon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lemper Ayam Bakar Teflon menggunakan 23 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lemper Ayam Bakar Teflon:
- Gunakan Olahan Ketan.
- Sediakan 500 ml beras ketan.
- Gunakan 400 ml santan.
- Ambil 2 btg serai.
- Gunakan 3 lmbr daun salam.
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 bh kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan Isian.
- Sediakan 1 bh wortel, parut/iris tipis.
- Sediakan 300 gr ayam suwir.
- Sediakan 80 ml santan.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Ambil 2 btg sereh.
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 1/2 sdt gula.
- Sediakan Pembungkus.
- Siapkan Daun pisang.
- Sediakan Tusuk gigi/lidi.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam goreng krispi nyak nyak (upinipin) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Berikut adalah cara membuat lemper ayam anti gagal yg bisa dijadikan ide usaha dan cocok untuk takjil buka puasa juga BAHAN DAN PERKIRAAN PENGELUARAN. Resep lemper ayam, lemper bakar & lemper goreng abon. Resep tips dan trik pastel renyah anti gagal tidak berminyak. Ambil nasi ketan secukupnya, padat dan pipihkan.
Langkah-langkah membuat Lemper Ayam Bakar Teflon:
- Rendam beras ketan kurleb 2,5 jam kemudian cuci bersih.
- Kukus beras ketan kurleb 20 menit hingga 1/2 matang dengan api sedang, kemudian pindahkan ke wadah.
- Rebus/kukus ayam, lalu suir2.
- Didihkan santan + sereh + daun salam + garam. Setelah mendidih tuang ke dalam ketan perlahan, aduk rata kemudian dinginkan kurleb 10 menit (sampai santan meresap). Gunakan api kecil.
- Kukus kembali ketan kurleb 30 menit.
- Blender bawang merah + bawang putih + ketumbar.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian tambahkan lada bubuk + gula + garam.
- Masukkan ayam suir dan wortel, aduk rata, kemudian tambahkan santan, aduk rata lagi dan tes rasa.
- Alasi loyang dengan plastik, kemudian isi dengan 1/2 adonan ketan - ayam - 1/2 adonan ketan.
- Potong2 ketan sesuai selera. Lumuri pisau dengan minyak/air agar tidak lengket.
- Bersihkan daun dengan lap basah kemudian lap kering, potong2 sesuai besaran potongan ketan. Gulung irisan ketan satu persatu dan sematkan dengan tusuk gigi.
- Bakar lemper di atas teflon bolak balik sampai daun agak kering dengan api kecil.
Tambahkan suwiran ayam pedas di atasnya. Ambil lagi nasi ketan secukupnya dan tutup suwiran ayam. Saatnya menghadirkan kue-kue Tradisional jajanan pasar yang gurih dan asin. Kali ini akan kita mulai dengan berbagai macam LEMPER yang ada dijual. Dan yang pasti udah pernah makan juga dong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lemper Ayam Bakar Teflon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :