Cumi kuah hitam khas Jatim. Resep Cumi kuah hitam khas Jatim. Lagi-lagi bumbunya ga nyangka aja kalo sesimple ini dan rasanya nendang, resep saya dapat dari keluarga dan ketika beberapa kali masak dg bumbu berlimpah justru lebih enak yg ini dan itu kata Suami saya yg notabene orang Batak dg lidah yg terbiasa makanan bercita. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar.
Lihat juga resep Cumi kuah hitam khas Jatim enak lainnya.
Resep Membuat Cumi-Cumi Kuah Hitam Nikmat khas Madura - Cumi - cumi adalah salah satu hewan laut yang banyak dijadikan menu makanan seafood yang enak dan nikmat.
Salah satunya adalah cumi - cumi kuah hitam khas Madura ini.
Lagi mencari ide resep cumi kuah hitam khas jatim yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi kuah hitam khas jatim yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi kuah hitam khas jatim, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi kuah hitam khas jatim yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Cumi kuah hitam khas Jatim. Lagi-lagi bumbunya ga nyangka aja kalo sesimple ini dan rasanya nendang, resep saya dapat dari keluarga dan ketika beberapa kali masak dg bumbu berlimpah justru lebih enak yg ini dan itu kata Suami saya yg notabene orang Batak dg lidah yg terbiasa makanan bercita. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi kuah hitam khas jatim sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi kuah hitam khas Jatim memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi kuah hitam khas Jatim:
- Gunakan 1/4 kg cumi segar.
- Ambil Bumbu dihaluskan :.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah cabe merah besar.
- Gunakan Sesuai selera cabe rawit.
- Ambil Seujung jari terasi udang.
- Siapkan 1/2 buah tomat, boleh sesuaikan jika kecil banget boleh 1 buah.
- Sediakan Secukupnya lada hitam jika tidak ada boleh lada putih.
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya gula dan garam.
- Gunakan Tips : jangan ditambahkan air sama sekali saat memasak.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam fillet goreng tepung yang Sempurna Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Cumi hitam berkuah enak lainnya. Isinya ada nasi, cumi hitam, serundeng, mie goreng, tumis buncis campur wortel, kering tempe, tahu dan telur masak bali serta sambal. Rasanya mantul dan porsinya yang memang seabrek ini dijamin bikin kalian kenyang seharian. Cara dan Langkah Untuk Membuat Cumi Kuah Hitam Sajian Sedap Berbahan Dasar Seafood yang Nikmat dan Mantap Cara Membuat Cumi Kuah Hitam.
Langkah-langkah membuat Cumi kuah hitam khas Jatim:
- Cuci bersih Cumi lalu buang tulang, potong cincin dan jgn smpe tinta habis ya lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampe harum masukkan cumi beserta tintanya.
- Tambahkan lada hitam/lada putih, kaldu bubuk, gula garam, aduk sampe meresap bumbu.
- TIPS : jangan ditambahkan air sama sekali biar gak alot sebab cumi akan alami mengeluarkan air saat dimasak.
- Aduk sebentar sampe meletup dan bumbu meresap, koreksi rasa selamat menikmati..
Ambil cumi segar yang akan anda olah, kemudian bersihkan dengan air bersih. Setelah dirasa cukup bersih lanjutkan pengolahan dengan cara melumuri cumi tersebut dengan menggunakan air perasan jeruk nipis serta. Warna hitam pada masakan yang satu ini merupakan warna alami yang terbuat dari bahan dasarnya yaitu cumi-cumi segar yang memang memiliki tinta hitam. Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Ada soto, sate, kokot, hingga nasi cumi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi kuah hitam khas Jatim yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :