Oseng Mercon Tetelan sapi. Rebus tetelan dan otot sapi hingga lunak, lalu potong-potong sesuai selera. Lihat juga resep Oseng Buncis Tetelan Sapi enak lainnya. Sambal Tetelan Sapi Oseng mercon kemasan pouch sambel pedas daging tetelan.
Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor).
Tetelan tersebut kemudian dimasak dengan cara dioseng alias ditumis.
Yang membedakannya dengan oseng daging sapi yang lainnya, oseng mercon menggunakan bumbu cabe rawit yang sangat banyak sehingga rasanya sangat pedas.
Sedang mencari inspirasi resep oseng mercon tetelan sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng mercon tetelan sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rebus tetelan dan otot sapi hingga lunak, lalu potong-potong sesuai selera. Lihat juga resep Oseng Buncis Tetelan Sapi enak lainnya. Sambal Tetelan Sapi Oseng mercon kemasan pouch sambel pedas daging tetelan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon tetelan sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan oseng mercon tetelan sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng mercon tetelan sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Oseng Mercon Tetelan sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oseng Mercon Tetelan sapi:
- Siapkan 1/2 kg tetelan sapi.
- Gunakan 1 ruas lengkuas memarkan.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdt saus tiram.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula.
- Gunakan Merica.
- Sediakan Penyedap.
- Ambil 15 buah Cabai rawit utuh.
- Ambil Minyak goreng.
- Sediakan Air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Sediakan 5 buah cabai keriting.
- Sediakan 1 buah cabai merah besar.
- Sediakan 10 buah cabai rawit.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Lapis tepung beras dan kanji yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya. Cara memasak daging sapi yang ditumis dengan bumbu pedas populer dengan sebutan oseng oseng mercon. Aslinya masakan ini menggunakan jumlah cabe yang sangat banyak untuk mendapatkan sensasi pedas seperti mercon yang meledak-ledak di mulut. Oseng Mercon Tetelan, Pedasnya Membakar Lidah!
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Mercon Tetelan sapi:
- Rebus tetelan sapi hingga empuk. Saya tambahkan daun jeruk dan daun salam biar tidak bau. Lalu Haluskan semua bumbu halus..
- Panaskan minyak. Lalu masukan bumbu halus, laos geprek, salam, daun jeruk dan cabai rawit utuh. Tumis hingga wangi..
- Tambahkan air tunggu hingga mendidih lalu masukan tetelan..
- Setelah itu masukan gula, garam, merica, penyedap, kecap, dan saus tiram. Tes rasa.
- Oseng mercon siap untuk dihidangkan..
Oseng Mercon, bagi warga Yogyakarta kuliner yang menantang keberanian menyantap makanan pedas ini sudah tidak asing lagi ya. Dimana campuran daging, koyor dan tetelan sapi diolah dengan bumbu oseng yang pedasnya nampar banget! Bahkan kami dapatkan informasi langsung dari pemilik warung. Buat kamu yang belum pernah mencobanya memasak resep oseng-oseng mercon khas Jogja, masakan ini menggunakan daging tetelan sebagai bintang utamanya dan ditumis bersama sejumput bumbu, cabai, gula merah, dan kecap manis. Proses masaknya sengaja memang agak memakan tambahan waktu agar semua bumbu benar-benar menyatu dengan akrab.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng Mercon Tetelan sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :