Telur Crispy Saos Pedas Asam Manis.

Sedang mencari ide resep telur crispy saos pedas asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur crispy saos pedas asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur crispy saos pedas asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur crispy saos pedas asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat telur crispy saos pedas asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Telur Crispy Saos Pedas Asam Manis menggunakan 29 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur Crispy Saos Pedas Asam Manis:

1. Gunakan Bahan Telur.
2. Sediakan 3 butir telur ayam, kocok lepas.
3. Gunakan 2 tangkai daun bawang, iris kasar.
4. Siapkan 1 siung bawang putih, cincang halus.
5. Ambil Secukupnya garam.
6. Gunakan Secukupnya lada dan bubuk kaldu jika suka (saya skip).
7. Sediakan Minyak goreng.
8. Gunakan Bahan Tepung.
9. Siapkan 20 sendok makan tepung terigu.
10. Siapkan 4 sendok makan tepung maizena.
11. Gunakan Secukupnya garam.
12. Siapkan Secukupnya lada dan bubuk kaldu (saya skip).
13. Ambil 5 siung bawang putih, haluskan.
14. Gunakan Secukupnya air.
15. Sediakan Bahan Saos.
16. Siapkan 5 sendok makan saos sambal.
17. Siapkan 2 sendok makan saos tomat.
18. Ambil 1 sendok teh kecap manis.
19. Sediakan 1 sendok teh kecap inggris.
20. Ambil 1 sendok teh saos tiram.
21. Sediakan 1/2 buah wortel, iris tipis memanjang.
22. Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus.
23. Sediakan 1/2 siung bawang bombay, iris alur (memanjang).
24. Ambil 1 batang daun bawang, iris kasar.
25. Sediakan Secukupnya garam.
26. Sediakan Secukupnya gula pasir.
27. Siapkan Secukupnya air.
28. Gunakan 1 buah jeruk limau (asam kesturi).
29. Ambil Minyak goreng atau mentega untuk menumis (saya: minyak wijen).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Donat Ubi Ungu (Tanpa Telur) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Telur Crispy Saos Pedas Asam Manis:

1. Campurkan semua bahan telur, masak jadi dadar tipis.
2. .
3. Adonan tepung kering, Campurkan tepung terigu, maizena, garam, aduk rata, pisahkan.
4. Ambil sedikit adonan tepung kering (sekitar 5 sendok makan), masukkan dalam wadah terpisah. Tambahkan bawang putih halus dan air secukupnya. Jangan terlalu kentas atau encer..
5. Potong telur sesuai ukuran yg diinginkan. Baluri dg tepung kering, goyang sampai sisa tepung yg tidak melekat jatuh. Masukkan ke dalam tepung basah. Masukkan kembali ke dalam tepung kering, basah, lalu tepung kering lagi. Tepuk-tepuk dan cubit-cubit telur agar keriting.
6. Panaskan minyak, lalu goreng telur yang sudah dibaluri tepung tadi sampai matang atau berwarna coklat keemasan, angkat..
7. Tumis bawang putih dan sebagian bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel, lalu semua bahan saos dan kecap. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk sebentar, tambahkan air. Saat hampir matang dan mulai mengental, masukkan sisa irisan bawang bombay, daun bawang dan air perasan jeruk limau. Aduk, test rasa. Biarkan sedikit mengental, matikan api, angkat, sajikan..
8. Telur crispy siap dihidangkan dan dinikmati dengan curahan saos..
9. Oya, karena saya suka pedas, saya tambahkan irisan cabe rawit pada saos..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Telur Crispy Saos Pedas Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :