Cumi Bumbu Hitam. Cara Membuat Cumi Masak Hitam Sedap : Haluskan semua bumbu cumi hitam lalu ditumis sampai harum. Masukkan lengkuas, daun salam dan batang serai kemudian tuang air dan diamkan hingga mendidih dan harum. Masukkan cumi, cabe rawit dan cabe merah besar, aduk sampai rata.

Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air.

Sedang mencari ide resep cumi bumbu hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi bumbu hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara Membuat Cumi Masak Hitam Sedap : Haluskan semua bumbu cumi hitam lalu ditumis sampai harum. Masukkan lengkuas, daun salam dan batang serai kemudian tuang air dan diamkan hingga mendidih dan harum. Masukkan cumi, cabe rawit dan cabe merah besar, aduk sampai rata.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi bumbu hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi bumbu hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi bumbu hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cumi Bumbu Hitam memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Bumbu Hitam:

1. Gunakan 500 gram cumi segar ukuran sedang.
2. Siapkan Gula (sesuai selera).
3. Sediakan Garam (sesuai selera).
4. Ambil Merica bubuk (sedikit saja).
5. Sediakan 1 Jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis cumi).
6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 1 ruas sereh (digeprek).
8. Ambil Lombok rawit sesuai selera (boleh diskip).
9. Gunakan secukupnya Air.
10. Sediakan Minyak goreng.
11. Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
12. Ambil Bumbu halus :.
13. Ambil 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 3 siung bawang merah.
15. Gunakan 1 butir kemiri.
16. Ambil 1 sdt ketumbar.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayap ayam kecap dan telur (losoi kaiyik kaitan) msakan hongkong yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Jadi, tunggu apalagi, persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan, lalu simak resep cumi hitam spesial berikut ini. Cumi hitam merupakan makanan yang banyak digemari pecinta kuliner seafood. Olahan Cumi yang dimasak menggunakan bumbu hitam alami ini punya ciri khas tersendiri yaitu dengan warna hitam pekat. Warna hitam ini alami dari cumi-cumi segar yang mengandung tinta hitam.

Langkah-langkah menyiapkan Cumi Bumbu Hitam:

1. Bersihkan kulit cumi, bilas sekali saja agar tintanya tidak habis. Baluri dengan garam, merica dan jeruk nipis, lalu simpan di kulkas kurleb 30 menit.
2. Haluskan bumbu, lalu tumis. Masukkan sereh, daun jeruk dan lombok rawit.
3. Tambahkan sedikit air (jangan banyak-banyak karena cumi sendiri akan mengeluarkan air saat dimasak).
4. Masukkan cumi, tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Tes rasa, diamkan selama kurleb 20 menit atau sampai air menyusut.
5. Cumi bumbu hitam siap dihidangkan, happy cooking 😊.

Meskipun warnanya hitam tapi rasanya sedap dan nikmat dimulut saat dinikmati. Cumi hitam saus tiram, dengan tambahan bumbu cumi hitam saus tiram memberikan kesan rasa seafood yang lebih nendang. Cumi hitam Pekalongan, biasa juga dikenal sebagai sotong ireng ala Pekalongan. Cumi-cumi dalam resep cumi hitam menjadi satu dari sekian jenis makanan laut yang banyak diminati oleh masyarakat. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Bumbu Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :