Ayam Goreng Ketumbar. Langkah pertama silahkan anda cuci daging ayam sampai bersih kemudian silahkan dipotong-potong. Balurkan merica, garam dan air perasan jeruk nipis ke potongan daging ayam secara merata. Haluskan merica, garam, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, bawang putih dan bawang merah.

Membalurkan perasan air jeruk nipis pada ayam mentah berguna untuk menghilangkan bau amis dan membuat bumbu lebih mudah untuk meresap. Fimela.com, Jakarta Ayam goreng ketumbar merupakan salah satu olahan ayam yang mudah dibuat dan disukai oleh banyak orang. Lumuri daging ayam dengan air perasan jeruk nipis.

Lagi mencari ide resep ayam goreng ketumbar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ketumbar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng ketumbar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Langkah pertama silahkan anda cuci daging ayam sampai bersih kemudian silahkan dipotong-potong. Balurkan merica, garam dan air perasan jeruk nipis ke potongan daging ayam secara merata. Haluskan merica, garam, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, bawang putih dan bawang merah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng ketumbar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Ketumbar:

1. Sediakan 3 potong ayam (0,2 kg).
2. Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk.
3. Gunakan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 1/2 iris jeruk nipis.
5. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
6. Gunakan 1/2 sdm kecap asin.
7. Siapkan 2 sdm kecap manis.
8. Gunakan Air.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Rica Kemangi yang Lezat Tips Anti Gagal

Lumuri ayam dg jeruk nipis diamkan sebentar bilas. Ulek kasar ketumbar yg telah di sangrai td. Blender bumbu halus dg sedikit air. Lumuri ayam dg bumbu halus dan ketumbar simpan dalam kulkas semalaman.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ketumbar:

1. Cuci bersih ayam lalu buat bumbu marinasi dengan mencampurkan ketumbar, bawang putih yang sudah diiris halus, perasan air jeruk nipis, minyak wijen, kecap asin dan kecap manis..
2. Masukkan ayam ke dalam bumbu marinasi, ratakan lalu simpan dalam wadah tertutup dan masukkan ke dalam kulkas. Tunggu minimal 1 jam..
3. Setelah dimarinasi, ambil ayam lalu ungkep dengan menambahkan air sedikit saja. Tunggu sampai air meresap..
4. Setelah air meresap, angkat dan singkirkan dahulu. Panaskan wajan dan minyak goreng, saat minyak sudah panas masukkan ayam yang sudah diungkep. Goreng sebentar saja karena ayam sudah diungkep dan minyak sudah panas..
5. Setelah warna kecoklatan, angkat ayam dan sajikan. Selamat mencoba 😊.

Goreng ayam dg minyak panas dg api sedang sedikit kecil paling kecil supaya matang sampai dalam dan tidak gosong. Ayam Goreng Ketumbar - Wanginya Bikin Auto-Lapeerr!! Berbicara tentang menu lauk yang mudah membuatnya, lezat, dan banyak disuka orang. apalagi kalau bukan sajian Ayam Goreng. Meski mudah untuk mengolahnya, jika Bunda tak pintar-pintar memilih variasi memasaknya, bisa. Olahan ayam goreng selalu menjadi pilihan utama masakan harian.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng ketumbar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :