Klepon Cake.

Lagi mencari inspirasi resep klepon cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon cake, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan klepon cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan klepon cake sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Klepon Cake memakai 28 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Klepon Cake:

1. Ambil Bahan untuk cake Pandan :.
2. Gunakan 150 gr terigu pro sedang.
3. Gunakan 100 gr gula pasir.
4. Sediakan 1 sdt SP.
5. Ambil 3 butir telur.
6. Sediakan 75 ml santan.
7. Sediakan 70 ml minyak goreng.
8. Siapkan 1 sdm endapan pandan (pasta pandan).
9. Sediakan Bahan unti kelapa:.
10. Sediakan 100 gr kelapa parut setengah tua.
11. Sediakan 50 gr gula merah.
12. Siapkan 50 ml air.
13. Ambil Sejumput garam.
14. Sediakan Bahan kelapa sangrai.
15. Sediakan 100 gr kelapa parut setangah tua.
16. Gunakan Bahan Klepon :.
17. Siapkan Pake 1/2 resep klepon ketan (lihat resep).
18. Siapkan 65 gr tepung ketan.
19. Sediakan 60 ml air panas.
20. Gunakan Sejumput garam.
21. Gunakan 1 sdt gula pasir.
22. Sediakan secukupnya Pasta pandan.
23. Gunakan Kelapa parut secukupnya (pake kelapa sangrai).
24. Ambil Butter cream rasa santan.
25. Sediakan 100 gr butter/ margarin juga gpp.
26. Siapkan 200 gr gula halus.
27. Siapkan 1 sdm SKM.
28. Siapkan 1-2 Sdm santan instan.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Kepiting asam manis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Klepon Cake:

1. Siapkan bahan bahan, dalam wadan campur, gula, telur, dan sp. ditempat terpisah bahan basah di jadikan satu (minyak dan santan) sisihkan. Panaskan kukusan..
2. Mix telur,gula dan sp dengan kec tinggi,sampai kental berjejak, lalu masukkan terigu sedikit demi sedikit (pake kec paling rendah, asal campur).
3. Masukkan bahan cair mix kec rendah asal campur, lalu masukkan pasta pandan mix sebentar lanjutkan dengan spatula. Lalu siapkan loyang uk 16, oles dengan minyak dan alasi dengan bakin paper, kukus selama 20 menit (sampai matang) kukusan sudah di panaskan terlebih dahulu. Saya bagi 2 untuk mengukus cakenya. (Kalau mau sekalian boleh2 saja, asal loyang nya cukup).
4. Sambil menunggu cake matang, siapkan bahan untuk bikin unti kelapa, siapkan wajan masukkan air, daun pandan dan gula merah didihkan sampai gula larut..
5. Kemudian masukkan parutan kelapa, aduk aduk sampai kering kelapanya. Lalu angkat dan sisihkan.
6. Siapkan juga kelapa sangrai, untuk taburan cakenya...sangrai kelapa sampai ringan dan kering, lalu angkat dan sisihkan.
7. Siapkan baham untuk membuat klepon, masukkan semua bahan (air dituang sedikit demi sedikit), sampai adonan bisa di pulung.
8. Sisir gula merah, ambil adonan secukupnya bulatkan lalu isi dengan gula merah, bulatkan kembali, lakukan sampai semua adonan habis.
9. Rebus klepon sampai mengapung, angkat lalu taburi dengan kelapa sangrai. Sisihkan.
10. Siapkan bahan buat butter cream. Mix gula, butter Sampai pucat, lalu masukkan pasta pandan, santan instan dan SKM mix kembali sampai mengembang dan kaku. Lalu masukkan dalam plastik segitiga. Sisihkan.
11. Setelah cake matang, dan dingin.lanjut menyusun cake nya. Ambil 1 cake lalu semprotkan buttercream di pinggir nya melingkar.
12. Kemudian semprotkan bagian tengahnya dan ratakan, lalu bag tengah di isi unti sambil di tekan tekan..
13. Lalu tumpuk bagian atasnya dengan cake 1 nya, lalu cover dengan buttercream, step ini ga usah terlalu rapi waktu mengcover cake nya karena tertutup sama kepala sangrai. Tabur kelapa diatas dan di sisi sisi cake sampai merata..
14. Setelah rata kelapanya, lalu semprotkan buttet cream di sekeliling cake bagian atas, selera aja yaa, mau bro banyaknya. Lalu atasnya beri klepon.
15. Hias pinggir klepon dengan daun pandan dan klepon cake siap di sajikan..
16. Klepon cake bisa di sajikan dengan teh hangat ataupun kopi.
    

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan klepon cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :