Klepon Ubi Ungu.

Lagi mencari ide resep klepon ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon ubi ungu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ubi ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan klepon ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan klepon ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Klepon Ubi Ungu menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Klepon Ubi Ungu:

1. Siapkan 200 gram ubi ungu, kukus, haluskan.
2. Sediakan 200 gram tepung ketan.
3. Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
4. Gunakan 2 keping kecil gula merah, sisir halus.
5. Sediakan 1/4 buah kelapa, kupas kulit coklat, parut.
6. Gunakan 100-150 ml santan kental, bisa pakai santan instan, encerkan.
7. Sediakan Sejumput garam.
8. Ambil 2 lembar daun pandan.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Cream cheese homemade yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Klepon Ubi Ungu:

1. Kukus kelapa parut yang sudah dicampur sedikit garam dan pandan selama 10 menit, angkat, sisihkan.
2. Dalam wadah campur ubi ungu yang sudah dihaluskan, tepung ketan, tapioka, dan sejumput garam, lalu masukkan santan sedikit demi sedikit, sampai adonan bisa dibentuk dan tidak terlalu lembek.
3. Bentuk adonan bulat kecil, pipihkan, isikan sedikit irisan gula merah, lalu ulangi sampai adonan habis.
4. Rebus air hingga mendidih, masukkan adonan klepon, masak hingga mengapung seluruhnya, lalu angkat tiriskan, setelah hangat taburkan kelapa parut, sajikan selagi hangat sebagai kudapan teman teh atau kopi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat klepon ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :