Bubur Jagung Manis. Bubur jagung adalah antara makanan kegemaran cucunda saya, Ammar Yahya. Ia juga bubur kegemaran suami saya. Memang sedap mengunyah ngunyah bubur jagung yang manis manis lemak tersebut.
Jom kita tengok resipi dari Suhaz Waniy ni.
Jagung tu penting kena pilih yang segar dan manis barulah meletup rasa sedapnya.
Lihat juga resep Bubur jagung manis enak lainnya.
Sedang mencari inspirasi resep bubur jagung manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur jagung manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bubur jagung adalah antara makanan kegemaran cucunda saya, Ammar Yahya. Ia juga bubur kegemaran suami saya. Memang sedap mengunyah ngunyah bubur jagung yang manis manis lemak tersebut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur jagung manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur jagung manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur jagung manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Jagung Manis memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Jagung Manis:
- Gunakan 1/4 biji kelapa parut.
- Ambil 4 buah jagung.
- Sediakan 1 gelas beras.
- Siapkan 5 sendok gula pasir.
- Ambil 3 helai daun pandan.
- Sediakan 1 liter air.
- Sediakan Sejumput garam.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Lontong Sayur aka Ketupat Sayur yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Saripati jagung atau tepung maizena adalah pati yang didapatkan dari endosperma biji jagung. Tepung jagung merupakan bahan makanan populer yang biasa digunakan sebagai bahan pengental sup atau saus, dan digunakan untuk membuat sirup jagung dan pemanis lainnya. (Apabila bubur jagung yang Anda buat kurang kental dapat ditambahkan saja tepung maizena secukupnya. Pilihlah jagung manis yang masih muda untuk membuat bubur jagung, karena jagung muda memiliki manis yang tinggi serta mudah untuk dihancurkan dan renyah pada bijinya. Ciri-ciri memilih jagung muda adalah memiliki tekstur yang lembut dan tidak keras dan berwarna kuning terang.
Cara menyiapkan Bubur Jagung Manis:
- Rebus air bersama daun pandan.
- Setelah mendidih, masukkan beras, masak beras hingga setengah matang, kurang lebih 10menit..
- Setelah itu, masukkan jagung ke dalam rebusan beras tersebut, lalu masukka sejumput garam. Tunggu hingga jagung matang sambil diaduk..
- Selanjutnya masukkan gula, gula dapat ditambah sesuai dengan selera..
- Setelah rasa dianggap pas, masukkan kelapa parut. Aduk sebentar dan Bubur jagung siap disantap..
Jagung memiliki kandungan serat, fiamin, vitamin C, foster dan magnesium. Selain itu, biji-bijian berwarna kuning ini juga termasuk sumber karbohidrat yang dapat memenuhi kebutuhan tubuh. Tak heran, jika jagung sering diolah menjadi beragam varian makanan, jagung rebus, seperti nasi jagung, hingga bubur jagung. Jagung manis merupakan salah satu jenis varietas jagung yang banyak disukai untuk dikonsumsi. Sesuai dengan namanya, jagung manis mempunyai rasa yang manis. jagung manis juga sangat mudah untuk diolah seperti direbus, dibakar, dijadikan campuran bakwan, bubur dan banyak olahan lagi dari jagung manis ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur jagung manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :