Seblak Cilor (Aci Telor). Lihat juga resep Cimin(Aci Mini) / Cilor (Aci Telor) enak lainnya. Cilor atau cimol telor atau aci telor memang semakin populer di beberapa daerah terutama di daerah jawa barat. Aci matang diiris dadu, kemudian ditambahkan ke adonan telur kocok yang digoreng dalam cetakan.

Nama cilor sendiri singkatan dari aci telor. Jika aci lainnya dibuat dalam bentuk bulat maka cilor justru dipotong ke bentuk kotak kecil. Tapi pada saat penyajian, cilor dimasak di wajan bercetakan bulat dicampurkan ke telur yang sudah dikocok baru kemudian digoreng.

Lagi mencari ide resep seblak cilor (aci telor) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak cilor (aci telor) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak cilor (aci telor), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak cilor (aci telor) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Cimin(Aci Mini) / Cilor (Aci Telor) enak lainnya. Cilor atau cimol telor atau aci telor memang semakin populer di beberapa daerah terutama di daerah jawa barat. Aci matang diiris dadu, kemudian ditambahkan ke adonan telur kocok yang digoreng dalam cetakan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak cilor (aci telor) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak Cilor (Aci Telor) memakai 19 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak Cilor (Aci Telor):

1. Gunakan Bahan aci.
2. Siapkan 125 gr tepung sagu (tepung tapioka).
3. Sediakan 60 gr tepung terigu.
4. Ambil 2 siung bawang putih dihaluskan (boleh ganti bawang putih bubuk).
5. Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk.
6. Gunakan 125 ml air panas mendidih.
7. Sediakan Bumbu seblak.
8. Sediakan 7 buah cabai merah keriting.
9. Ambil 4 buah cabai rawit merah.
10. Gunakan 3 siung bawang putih.
11. Ambil 5 siung bawang merah.
12. Siapkan 2 cm kencur.
13. Ambil Bahan lainnya.
14. Sediakan 1 butir telur.
15. Sediakan 3 lembar daun jeruk buang batang iris tipis.
16. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis.
17. Sediakan 500 ml air.
18. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
19. Siapkan Secukupnya garam kalau kurang asin.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Martabak telur kulit lumpia yang Sempurna Tips Anti Gagal

Telur yang digoreng menghasilkan tekstur renyah ditambah cilor yang kenyal dan. Resep Cilor Tusuk Khas Bandung - Terkadang muncul rasa lapar di sore hari. Ingin makan, namun tetap harus sabar menunggu jam makan malam tiba. Di saat-saat seperti itu, camilan dapat menjadi penolongnya.

Langkah-langkah menyiapkan Seblak Cilor (Aci Telor):

1. Campur tepung, bawang putih halus dan kaldu. Aduk rata.
2. Masukan air panas yang mendidih ke dalam adonan tepung. Secara bertahap.
3. Kemudian, setelah adonan tepung agak hangat ulen dengan tangan hingga kalis. Jangan lupa cuci tangan sebelum mengulen. Jangan tambahkan air lagi saat mengulen.
4. Bagi dua adonan. Kemudian Gilas tipis dengan rolling atau botol. Jangan terlalu tipis saat menggilas, tebalnya kira-kira 2 cm.
5. Setelah adonan tipis, potong kecil-kecil berbentuk kotak..
6. Lakukan hingga semua adonan habis. Setelah itu adonan yang sudah dipotong kecil-kecil bisa ditaburi dengan terigu. Adonannya bisa disimpan di kulkas kalau belum ingin diolah.
7. Setelah itu, kita siapkan bahan untuk bumbu seblak. Blender halus semua bahan bumbu. Kemudian tumis bumbu dalam minyak panas. Tumis hingga bumbu harum.
8. Setelah harum, masukan air. Biarkan hingga mendidih. Setelah itu masukkan adonan aci. Masak hingga mendidih dan acinya matang. Masaknya sambil diaduk-aduk ya, agar tidak lengket di wajan. Kemudian masukan kaldu bubuk. Tes rasa. Kalau dirasa kurang asin boleh tambah garam. Kalau ingin sedikit lebih manis boleh tambah gula..
9. Setelah aci matang. Kocok lepas telur, kemudian masukan ke dalam kuah seblak. Aduk-aduk hingga telur hancur dan masak merata.
10. Sebelum dimatikan kompor masukan irisan daun jeruk. Aduk-aduk. Biarkan dimasak sebentar saja. Kemudian matikan kompor.
11. Seblak Cilor siap disajikan dengan perasan jeruk limau.

Cara Membuat Cilor (Aci Telor) SEBLAK SUKI SUKODONO, Surabaya - Browse around for good food, pick what you like, and GoFood can deliver it to you. SEBLAK SUKI SUKODONO, Surabaya - Browse around for good food, pick what you like, and GoFood can deliver it to you.. Cilor dibuat dengan bahan utama yakni aci. Adanya tambahan telur yang digunakan menjadikan kuliner yang satu ini diberi nama aci telor atau cilor. Cilor biasa dijual dengan harga yang sangat terjangkau dan mudah dijumpai di kawasan sekolah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak Cilor (Aci Telor) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :