Tempe Cumi Asin Sambal Ijo. Panaskan minyak masukkan bahan rajangan bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan sere tumis sampai layu dan harum. Lihat juga resep Tempe Cumi Asin Sambal Ijo enak lainnya. Akhirnya pilihan jatuh pada cumi asin😁.

Cuci bersih cumi, lalu rebus sampai keluar busa. Matikan api, diamkan cumi didalam air rebusan sampai agak dingin. Sambal ijo adalah makanan khas dari kota Padang Indonesia.

Sedang mencari ide resep tempe cumi asin sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe cumi asin sambal ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Panaskan minyak masukkan bahan rajangan bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan sere tumis sampai layu dan harum. Lihat juga resep Tempe Cumi Asin Sambal Ijo enak lainnya. Akhirnya pilihan jatuh pada cumi asin😁.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe cumi asin sambal ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tempe cumi asin sambal ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tempe cumi asin sambal ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tempe Cumi Asin Sambal Ijo memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tempe Cumi Asin Sambal Ijo:

1. Ambil 500 g cumi asin rendam kemudian rebus (saya rebus pkai presto 30 menit).
2. Gunakan 2 papan tempe potong2 goreng sampe garing.
3. Siapkan 3-4 sdm sambal cabe ijo (boleh diskip).
4. Ambil 500 g cabe hijau besar rajang.
5. Ambil 200 g bawang merah rajang.
6. Sediakan 150 g bawang putih rajang.
7. Sediakan 3 batang sere geprek.
8. Siapkan 4 lembar daun salam.
9. Siapkan 2 ruas lengkuas geprek.
10. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
11. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
12. Siapkan 150 ml air / secukupnya.
13. Gunakan 1/4 sdt garam/ secukupnya.
14. Siapkan Sedikit kaldu jamur.
15. Siapkan 1 sdt gula pasir.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ikan tuna sambal matah yang Lezat Tips Anti Gagal

Sambal ini bisa dikreasikan dengan cumi asin atau ikan teri. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas.

Langkah-langkah membuat Tempe Cumi Asin Sambal Ijo:

1. Rebus cumi asin dengan presto selama 30 menit. Kemudian tiriskan. Lalu potong 2 bagian sisihkan..
2. Goreng tempe sampe kering. Angkat, Tiriskan..
3. Panaskan minyak masukkan bahan rajangan bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan sere tumis sampai layu dan harum. Kemudian tambahkan sambal cabe ijo, beri sedikit air aduk rata..
   
4. Kemudian masukkan cumi asin masak sampai mendidih beri garam, sedikit kaldu jamur, gula pasir kemudian koreksi rasa. Angkat dan hidangkan. Nikmaat dimakan dengan nasi panas2..

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Ini dia resep cumi asin pete sambal ijo yang bikin makan siang lahap sampai nambah-nambah. Lihat juga resep Cumi Sambel Cabe Ijo enak lainnya. Nasi Putih + Cumi Asin + Sambal Cabe Ijo + Lalapan. Nasi Putih + Cumi Asin + Sambal mercon + Pete+ lalapan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe cumi asin sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :