Ayam Kremes (aneka tips). Alkisah gemes karena pernah beli ayam kremes, tapi Ibu yang nggorengnya luaaammaa banget. Jadilah browsing sana-sini, eksperimen dengan rajin dan kontinu.hingga menuliskan resepnya disini. Saya sertakan aneka tips, semoga bermanfaat yaaa.
Lihat juga resep Kremesan Renyah Bersarang "Tintin Rayner" enak lainnya.
Cara Membuat Ayam Goreng Kremes: Lumuri ayam dengan bawang putih dan garam.
Tumis bawang putih, kunyit, kemiri, lengkuas, serai, dan daun salam sampai harum dan matang.
Sedang mencari ide resep ayam kremes (aneka tips) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes (aneka tips) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Alkisah gemes karena pernah beli ayam kremes, tapi Ibu yang nggorengnya luaaammaa banget. Jadilah browsing sana-sini, eksperimen dengan rajin dan kontinu.hingga menuliskan resepnya disini. Saya sertakan aneka tips, semoga bermanfaat yaaa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes (aneka tips), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kremes (aneka tips) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kremes (aneka tips) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kremes (aneka tips) menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kremes (aneka tips):
- Gunakan 1/2 ekor ayam, cuci bersih, potong sesuai selera.
- Siapkan 1/4 air bersih dalam panci.
- Gunakan 6 sdm tepung sagu.
- Siapkan 2 sdm tepung beras.
- Ambil 1/8 sdm baking powder.
- Sediakan 1/20 sdm baking soda (sejumput kecil saja).
- Ambil 1 butir telur.
- Sediakan 1/2 wajan minyak untuk menggoreng.
- Ambil Bumbu:.
- Ambil 2 siung bawang putih, kupas haluskan.
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam (boleh lebih).
- Ambil 2 helai daun salam.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk (optional).
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nastar kinclong yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Ayam kremes berbeda dengan ayam tepung. Rasa kremes yang ada pada menu ini akan lebih terasa renyah dengan bumbu yang cukup kuat terasa. Untuk membuat menu masakan semacam ini Anda perlu memperhatikan cara penggorengan ayam berikut penyiapan bumbu yang ada. Ada dua teknik yang bisa Anda lakukan.
Langkah-langkah membuat Ayam Kremes (aneka tips):
- Rebus ayam + air + lengkuas+ Salam + garam, dalam panci, hingga ayam matang. (7-10 menit) Angkat ayam, kuahnya jangan dibuang. Sisihkan, tunggu kuahnya suhu ruang..
- Bila kuahnya sudah suhu ruang, tambahkan: telur, bawang putih halus, kaldu bubuk, tepung sagu, tepung beras, baking powder, baking soda. TIPS PENTING: Penggunaan baking soda, tidak boleh terlalu banyak ya, karena bisa membuat makanan menjadi pahit. Aduk hingga rata, test rasa. (Pada gambar, saya menggunakan bawang putih yg digeprek dan cincang kasar, supaya terasa ada crunchy bawang).
- Lalu rendam ayam ke dalam adonan tadi. Siapkan wajan, isi minyak. Bila minyak sudah panas, goreng ayam dengan api sedang, hingga matang. Angkat, tiriskan. Sisihkan dulu..
- TIPS TUANG: Untuk menghasilkan kremesan yang cantik, gunakan jari2 tangan. Panaskan dulu minyak dalam wajan (kurang lebih 1/2 wajan). Bila minyak sudah panaskan, Kecil kan api. Ambil adonan dengan jari2 tangan, tuang MEMERCIK dengan gerakan berputar mengelilingi wajan, dari pinggiran wajan (melingkar) menuju tengah (Gerakan melingkari keliling wajan). Lakukan dengan cepat. KETINGGIAN TUANG: Ketinggian tangan dari wajan sangat penting, kurang lebih 20-25 cm..
- Besarkan sedikit apinya. Kremesan ini cepat sekali matang, jadi perhatikan warnanya. Bila sudah mulai keemasan, kecilkan api, kremesan siap diangkat. TIPS Supaya tidak hancur ketika diangkat: lakukan gerakan menggeser pelan kremesan, dorong ke pinggir wajan. Luncurkan perlahan, langsung ke piring, yang sudah diberi alas tissue, untuk meniriskan minyak. Sajikan kremesan dengan ayam goreng nya. Selamat mencoba..
Rebus ayam besama bumbu halus, daun salam, air jeruk, dan air kelapa. Goreng ayam dalam minyak panas yang banyak sampai matang dan bewarna kecoklatan. Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Resep Rahasia Ayam Goreng Kremes. Berikut ini kami telah menyajikan beberapa artikel-artikel yang berkaitan dengan Resep Rahasia Ayam Goreng Kremes. Apabila informasi yang kami sampaikan di bestresep.com ini bermanfaat bagi anda, silahkan anda bisa share artikel tersebut ke sosial media lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kremes (aneka tips) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :