Ayam Bakar Taliwang.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Taliwang:

1. Sediakan 1 ekor ayam (harusnya ayam kampung).
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Gunakan 7 siung bawang merah.
4. Ambil 5 siung bawang putih.
5. Siapkan 8 buah cabe merah keriting (sesuaikan tingkat kepedesan).
6. Siapkan 5 butir kemiri.
7. Sediakan 2 sdm kencur.
8. Siapkan 1 sdt terasi, bakar.
9. Siapkan 2 lembar daun salam.
10. Gunakan 3 lembar daun jeruk, buang tulang.
11. Ambil 1 batang serai, memarkan.
12. Gunakan 1 buah tomat, potong sesuai selera.
13. Sediakan 1/2 sdm gula merah.
14. Siapkan Garam, kaldu bubuk.
15. Sediakan Secukupnya air (sampai ayam terendam).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam goreng lalapan + sambal terasi👍👍 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Bakar Taliwang:

1. Kucuri ayam dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit, kemudian bilas kembali.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kencur, kemiri & terasi.
3. Tumis bumbu halus beserta serai & daun salam sampai harum.
4. Masukkan ayam, aduk rata.
5. Tuang air sampai ayam terendam. Masukkan gula merah & tomat. Lalu tambahkan bumbu. Masak sampai bumbu meresap & air menyusut.
6. Lanjutkan proses memasak dengan membakar ayam di atas teflon (saya: happycall).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :