Oseng Mercon Tetelan Sapi. Rebus tetelan dan otot sapi hingga lunak, lalu potong-potong sesuai selera. Hari ini kita bikin oseng-oseng mercon dengan bahan utama tetelan sapi. Kalo Bunda gak suka tetelan sapi bisa diganti pakai daging.

Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya. Cara memasak daging sapi yang ditumis dengan bumbu pedas populer dengan sebutan oseng oseng mercon. Aslinya masakan ini menggunakan jumlah cabe yang sangat banyak untuk mendapatkan sensasi pedas seperti mercon yang meledak-ledak di mulut.

Sedang mencari ide resep oseng mercon tetelan sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng mercon tetelan sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Rebus tetelan dan otot sapi hingga lunak, lalu potong-potong sesuai selera. Hari ini kita bikin oseng-oseng mercon dengan bahan utama tetelan sapi. Kalo Bunda gak suka tetelan sapi bisa diganti pakai daging.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon tetelan sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan oseng mercon tetelan sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oseng mercon tetelan sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Mercon Tetelan Sapi memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Oseng Mercon Tetelan Sapi:

1. Siapkan 2 sereh (keprek).
2. Gunakan 500 gr Daging Tetelan (rebus).
3. Sediakan 3 Daun Salam (1lembar rebus).
4. Siapkan 5 Daun Jeruk.
5. Ambil 1 Ruas Jahe (keprek).
6. Gunakan 1 Ruas Lengkuas (keprek).
7. Sediakan 1 sdm Gula merah.
8. Sediakan 15 ml Kecap manis (sachet).
9. Gunakan 1 sdm Gula Pasir.
10. Sediakan 1 sdt Garam.
11. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
12. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
13. Ambil 100 ml air.
14. Gunakan Minyak untuk menumis.
15. Siapkan Bumbu halus:.
16. Sediakan 5 bawang putih.
17. Siapkan 10 bawang merah.
18. Siapkan 5 cabe keriting.
19. Ambil 1 genggam cabe rawit.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Jongkong jajanan pasar yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya. Cara memasak daging sapi yang ditumis dengan bumbu pedas populer dengan sebutan oseng oseng mercon. Aslinya masakan ini menggunakan jumlah cabe yang sangat banyak untuk mendapatkan sensasi pedas seperti mercon yang meledak-ledak di mulut. Salah satu menu favorit di Indonesia adalah oseng-oseng mercon.

Cara membuat Oseng Mercon Tetelan Sapi:

1. Rebus daging Tetelan Sapi ±30menit beri satu lembar daun salam & satu helai sereh juga kasih sedikit garam. Setelah mendidih angkat dan potong-potong sesuai selera..
2. Siapkan bumbu halus lalu blender kasar agar bertekstur.
3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus beri Sereh,Daun jeruk,Daun salam sampai setengah kering kemudian masukkan gula pasir+ gula merah+ garam+ lada bubuk+kaldu jamur+ kecap manis.
4. Masukkan daging dan tambahkan air masak sampai bumbu meresap dan airnya menyusut lalu koreksi rasa bila sudah pas matikan api dan taruh di piring saji..

Buat kamu yang belum pernah mencobanya memasak resep oseng-oseng mercon khas Jogja, masakan ini menggunakan daging tetelan sebagai bintang utamanya dan ditumis bersama sejumput bumbu, cabai, gula merah, dan kecap manis. Proses masaknya sengaja memang agak memakan tambahan waktu agar semua bumbu benar-benar menyatu dengan akrab. Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran, makanan ini digemari baik warga lokal maupun turis.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng mercon tetelan sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :