Ayam Kremes. Ayam Goreng Kremes is popular across the country. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian.

Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily. Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kremes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Ayam Goreng Kremes is popular across the country. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kremes sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kremes memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kremes:

1. Gunakan 1 kg ayam (potong 8).
2. Sediakan Bumbu ayam.
3. Siapkan 5 buah Bawang merah.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Sediakan 3 butir kemiri.
6. Siapkan 2 cm jahe.
7. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
8. Siapkan 2 cm kunyit.
9. Siapkan Lengkuas.
10. Gunakan Daun salam.
11. Siapkan Sereh.
12. Sediakan Daun jeruk.
13. Ambil Garam.
14. Gunakan Gula.
15. Sediakan Bahan kremesan.
16. Ambil 8 sdm Tepung kanji.
17. Ambil 3 sdm Tepung beras.
18. Siapkan 1 butir telur.
19. Ambil Garam.
20. Siapkan Air sisa ungkep ayam.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sambal basah cumi asin dan tempe pedas manis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour. Ayam Goreng Kremes is a crunchy fried chicken dish made Indonesian style that all the meat lovers will absolutely love. Serve it as an appetizer or just eat it as is with a splash of freshly squeezed lemon juice. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam.

Langkah-langkah membuat Ayam Kremes:

1. Halus kan bumbu untuk ayam, geprek lengkuas dan sereh..
2. Didihkan air beri bumbu dan masukkan ayam. Ungkep ayam hingga matang.
3. Untuk adonan kremesan. Campurkan bahan kering aduk rata dan tambahkan air menggunakan air sisa ungkepan.
4. (Proses ini bisa di skip ya) Panaskan minyak cukup banyak, kemudian masukkan ayam yang dudah diungkep kedalam adonan dan goreng sebentar jangan sampai kering..
5. Masukkan adonan kremesan kedalam botol yang tutupnya telah diberi beberapa lubang. Jangan lupa sebelum dimasukkan dalam botol saring adonan terlebih dahulu..
6. Panaskan minyak kembali kemudian tuang adonan yang sudah didalam botol (semprotkan hati hati) tunggu sebentar sambil dikumpulkan adonan kremesan agar lebih padat masukkan ayam kemudian bungkus dengan adonan kremesan. Proses ini harus cepat secelum kremesannya kering sulit untuk membungkus. Lakukan satu persatu hingga selesai..
7. Dan ayam goreng kremes pun sudah jadi deh..

Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima. Selain itu, varian yang ditawarkan ayam kremes juga beragam dan dibandrol dengan harga berbeda-beda. Berbicara tentang ayam goreng kremes, tidak lengkap rasanya kalau kita tidak membuatnya sendiri di rumah, karena resep ayam goreng kremes ini cukup mudah dan praktis. Bahan dan bumbunya juga cukup mudah didapatkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kremes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :