Kue Pepare. Kue berbahan dasar tepung ketan yang rasanya kenyal Wadai Pepare (Kue Pepare) from South Kalimantan by Erna Kemall. Cara Membuat Kue Pepare - Pertama kali bikin kue pepare yang merupakan salah satu jajanan pasar khas Banjarmasin Kalimantan Selatan. Kalau kata saya sih kue pepare alias kue basah bentuk pare berwarna hijau ini mirip sekali dengan kue ku.
Ada juga yang menyebut kue ini dengan sebutan kue perape.
Dengan citarasa manis dan tekstur yang kenyal, kue pepare jadi salah satu kue tradisional khas Banjarmasin yang disukai banyak orang.
Lihat juga resep Kue Pepare khas Kalimantan Selatan enak lainnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep kue pepare yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pepare yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue berbahan dasar tepung ketan yang rasanya kenyal Wadai Pepare (Kue Pepare) from South Kalimantan by Erna Kemall. Cara Membuat Kue Pepare - Pertama kali bikin kue pepare yang merupakan salah satu jajanan pasar khas Banjarmasin Kalimantan Selatan. Kalau kata saya sih kue pepare alias kue basah bentuk pare berwarna hijau ini mirip sekali dengan kue ku.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pepare, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue pepare yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue pepare yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Pepare memakai 5 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Pepare:
- Sediakan 150 gr tepung ketan.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 100 ml sari daun pandan-suji.
- Gunakan Bahan isian.
- Ambil Unti kelapa siap pakai.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Boba Simple yang Enak Tips Anti Gagal
Dari tampilannya, kue ini mirip seperti pare. Namun beda dengan pare, Kue Pepare memiliki citarasa manis berisi unti dan teksturnya agak kenyal. Selain itu bentuknya juga sangat unik karena mirip sayuran pare-pare. Kue pepare ini merupakan jenis kue basah, sama halnya dengan kue bugis, hanya saja, kue pepare tidak dibungkus daun.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Pepare:
- Campur semua bahan lalu uleni hingga kalis dan bisa dibentuk, (saat menuang cairan sedikit sedikit yaa biar gak terlalu lembek).
- Ambil sedikit adonan, pilihkan lalu beri isian unti kelapa (resep ada postingan sebelumnya ya mom), tutup dan bentuk memanjang.
- Tekan tekan adonan dengan lidi agar membentuk motif.
- Kukus selama 10 menit/ sampai matang.
SajianSedap.com - Resep Kue Pepare Isi Kacang, kue tradisional bertekstur legit dengan isian yang gurih. Kalau ingin menghadirkan camilan nikmat saat ngeteh di sore hari, wajib contek Resep Kue Pepare Isi Kacang ini. Rasa dari Resep Kue Pepare Isi Kacang dijamin bikin nagih!. Baca Juga: Resep Onde - Onde Ketawa Enak Ini Pasti Merekah Kalau Dibuat Dengan Resep Berikut BakeryEnak - Resep kue kali ini yaitu kue pepare, rasanya yang manis dan lembut di mulut menjadikan kue ini lezat. Selain itu bentuknya juga sangat unik karena mirip sayuran pare-pare.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Pepare yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :