Ayam Goreng Ketumbar Jahe. Langkah pertama silahkan anda cuci daging ayam sampai bersih kemudian silahkan dipotong-potong. Balurkan merica, garam dan air perasan jeruk nipis ke potongan daging ayam secara merata. Haluskan merica, garam, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, bawang putih dan bawang merah.

Masukkan ayam, air, dan bumbu halus ke dalam panci. Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai, aduk rata. Olahan ayam goreng selalu menjadi pilihan utama masakan harian.

Sedang mencari ide resep ayam goreng ketumbar jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ketumbar jahe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Langkah pertama silahkan anda cuci daging ayam sampai bersih kemudian silahkan dipotong-potong. Balurkan merica, garam dan air perasan jeruk nipis ke potongan daging ayam secara merata. Haluskan merica, garam, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, bawang putih dan bawang merah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar jahe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng ketumbar jahe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng ketumbar jahe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ketumbar Jahe menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Ketumbar Jahe:

1. Gunakan 5 ekor ayam potong 8.
2. Siapkan 15 bawang merah.
3. Gunakan 7 bawang putih.
4. Sediakan 7 butir kemiri.
5. Siapkan 1 jempol lengkuas.
6. Siapkan 1 jempol jahe.
7. Ambil 2 batang sereh.
8. Gunakan 2 sdm ketumbar sangrai.
9. Siapkan 2 sdm air asem jawa.
10. Sediakan 2,5 sdm garam / sesuai selera.
11. Sediakan 2 sdm gula pasir.
12. Sediakan 1 sdm royco.
13. Ambil 1 bks merica "Ladaku".
14. Gunakan Sedikit minyak dan air untuk menumis bumbu.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sayur Tahu Kuah Santan yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara membuatnya mudah dan sudah pasti semua orang menyukainya. Kalau kamu sering membuat ayam goreng, cobalah untuk dikreasikan biar makin nikmat. Salah satunya menggunakan bumbu rempah, seperti ketumbar. Rasa ayam akan menjadi lebih nikmat dan gurih, lho.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar Jahe:

1. Siapkan bumbu. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong..
2. Sangrai ketumbar butiran sampai berwarna gelap dan wangi. Haluskan bumbu, tumis dengan secukupnya minyak goreng, aduk terus sampai wangi..
3. Tumisan bumbu harus wangi dan mateng agar tidak berbau bumbu mentah. Beri sedikit air agar tidak gosong..
4. Masukkan ayam, aduk beberapa kali sampai bumbu merata. Tutup wajan, dan aduk kembali supaya mateng merata. Beri garam, gula, air asem, gula merah, merica, dan royco. Tutup wajan kembali dan masak sampai bumbu meresap dan air bumbu berkurang..
5. Goreng ayam dengan minyak panas dan banyak hingga kecoklatan..

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, jahe, lengkuas. Panaskan minyak dalam panci presto, lalu tumis serai, daun salam, dan daun jeruk hingga agak layu. Masukkan ayam yang sudah di balur dengan bumbu halus tadi. Bumbui dengan lada, garam, dan gula sesuai selera. Biasanya, resesp ayam lengkuas atau ayam kuning menjadi pilihan untuk membuat ayam ungke.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng ketumbar jahe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :