Sotong/cumi masak hitam. In a pan, add some cooking oil. Fry sliced garlic, spring onion and chillies until fragrant. Add in a dash of water, sweet soy sauce, light soy sauce and cook for a couple minutes.

Beberapa hal yang berpengaruh pada kualitas rasa dari sotong adalah tinta hitamnya, pertama pada jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar dan proses cara memasak dan menyajikannya.. Campur kemudian masak hingga cumi matang. Lalu matikan api nya Tidak harus menambah air sebab cumi akan mengeluarkan air.

Anda sedang mencari inspirasi resep sotong/cumi masak hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong/cumi masak hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

In a pan, add some cooking oil. Fry sliced garlic, spring onion and chillies until fragrant. Add in a dash of water, sweet soy sauce, light soy sauce and cook for a couple minutes.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong/cumi masak hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sotong/cumi masak hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sotong/cumi masak hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sotong/cumi masak hitam memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sotong/cumi masak hitam:

1. Sediakan 5 sotong.
2. Siapkan 5 butir bawang merah iris.
3. Siapkan 4 butir bawang putih iris.
4. Ambil 15 buah cabai rawit merah iris tipis.
5. Siapkan 3 buah cabai keriting iris panjang.
6. Gunakan 5 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya.
7. Gunakan Asam jawa 1 sdm tambahkan 5 sdm air.
8. Siapkan 1/2 sdt lada.
9. Gunakan 2 batang serai geprek.
10. Siapkan 2 lembar daun salam.
11. Gunakan 1 buah jahe sejempol geprek.
12. Ambil 1 buah Jeruk nipis.
13. Siapkan 1 sdt garam.
14. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
15. Gunakan 1/2 buah tomat iris tipis.
16. Sediakan Stngh gelas air.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Potato Cheese Stick yang Enak Tips Anti Gagal

Untuk m embuat cumi-cumi masak hitam sang at mudah, hal utama yang perlu anda perhatikan adala h kantung t inta cumi-cu mi jangan sampai terbuang kala anda membersihkannya. Kantung tin ta terletak di dalam badan cumi-cumi, saat mencabut bagian kepala maka se lu ruh isi bagian dalam akan tertari k keluar. Anda cukup m embersihkan kantung makanan yang terdapat di ba gian ujung isi perut cumi. Resep Sotong Masak Hitam Bumbu Pedas Spesial - Stong yang merupakan bahan masakan dalam golongan jenis cumi-cumi ini memang memiliki warna hitam yang alami karena sotong ini memiliki tinta hotam yang dapat diolah dengan bumbu sederhana sehingga tinta hitam ini meskipun diolah bersama-sama tidak akan menjadi penghalang untuk anda karena itulah mungkin yang menjadikan makanan ini menjadi lebih.

Cara membuat Sotong/cumi masak hitam:

1. Bersihkan sotong terlebih dahulu, jangan sampai pecah bagian hitamnya.
2. Campur dengan jeruk nipis agar sotong/cumi tidak bau amis, diamkan stngh jam.
3. Tumis bawang merah putih hingga berubah warna, tambahkan cabai merah rawit merah, masukan daun jeruk salam sereh, aduk aduk sampai wangi, masukan jahe, lalu masukan sotong/cumi aduk2 hingga merata, masukan air, tambahkan garam dan kaldu jamur1.

Gak sembarangan, bahkan selain rasanya yang enak cumi cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker. Yang mana tak makan jangan lah kecam pula. Caranya mendapatkan warna hitam itu ialah daripada dakwat yang ada pada sotong. Jika biasanya sotong dibersihkan hingga paling bersih. Selain Sotong Masak Hitam, semalam Sis gorengkan juga Sayur Kacang Masak Belacan Telur.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sotong/cumi masak hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :