Bubur Jagung Manis. Bubur jagung adalah antara makanan kegemaran cucunda saya, Ammar Yahya. Ia juga bubur kegemaran suami saya. Memang sedap mengunyah ngunyah bubur jagung yang manis manis lemak tersebut.
Jom kita tengok resipi dari Suhaz Waniy ni.
Jagung tu penting kena pilih yang segar dan manis barulah meletup rasa sedapnya.
Lihat juga resep Bubur jagung manis enak lainnya.
Lagi mencari inspirasi resep bubur jagung manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur jagung manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bubur jagung adalah antara makanan kegemaran cucunda saya, Ammar Yahya. Ia juga bubur kegemaran suami saya. Memang sedap mengunyah ngunyah bubur jagung yang manis manis lemak tersebut.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur jagung manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur jagung manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur jagung manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Jagung Manis memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Jagung Manis:
- Sediakan 3 buah jagung (serut/pipil).
- Ambil 200 ml santan kental.
- Ambil 400 ml air.
- Ambil 2 bh kayu manis.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Ambil 1/4 sdt vanilla bubuk.
- Siapkan 150 gr gula pasir.
- Ambil 2 lbr daun pandan.
- Gunakan 300 ml susu UHT.
- Siapkan 3 sdm tepung maizena (larutkan dgn sedikit air).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep 12.Bumbu ungkep ayam bakar Dan goreng yummy 😋 yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Cara Membuat Bubur Jagung Manis: Masukkan air, daun pandan, garam, dan jagung pipil ke dalam panci, masak hingga jagung empuk dan air tinggal ½ nya. Saripati jagung atau tepung maizena adalah pati yang didapatkan dari endosperma biji jagung. Tepung jagung merupakan bahan makanan populer yang biasa digunakan sebagai bahan pengental sup atau saus, dan digunakan untuk membuat sirup jagung dan pemanis lainnya. (Apabila bubur jagung yang Anda buat kurang kental dapat ditambahkan saja tepung maizena secukupnya. Pilihlah jagung manis yang masih muda untuk membuat bubur jagung, karena jagung muda memiliki manis yang tinggi serta mudah untuk dihancurkan dan renyah pada bijinya.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Jagung Manis:
- Bagi 2 jagung yg sdh dipipil, 1 bagian blender halus, 1 bagian lg biarkan utuh..
- Masak santan + air + kayu manis + vanilla + daun pandan + gula sampai mendidih dgn api sedang..
- Lalu masukkan jagung yg sdh d blender dan yg utuh, aduk rata, lalu masukkan susu cair, aduk rata, masak smpai mendidih, smbil sesekali diaduk biar santan nya ga pecah (±10 menit)..
- Lalu masukkan larutan maizena, aduk cepat sampai mengental dan masak sampai meletup-letup lalu matikan api..
- Sajikan hangat 😋😋😋.
Ciri-ciri memilih jagung muda adalah memiliki tekstur yang lembut dan tidak keras dan berwarna kuning terang. Jagung manis merupakan salah satu jenis varietas jagung yang banyak disukai untuk dikonsumsi. Sesuai dengan namanya, jagung manis mempunyai rasa yang manis. jagung manis juga sangat mudah untuk diolah seperti direbus, dibakar, dijadikan campuran bakwan, bubur dan banyak olahan lagi dari jagung manis ini. Resepi Bubur Jagung, paling sedap buat hidangan minum petang. Resepi yang mudah, tetapi sungguh membuka selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Jagung Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :