Ayam Bakar Lezat Pasun.

Lagi mencari ide resep ayam bakar lezat pasun yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar lezat pasun yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar lezat pasun, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar lezat pasun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar lezat pasun yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Lezat Pasun menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Lezat Pasun:

1. Siapkan 1 Kg ayam.
2. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
3. Gunakan 1 lembar daun kunyit.
4. Siapkan 100 ml santan encer.
5. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis.
6. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :.
7. Ambil 8 butir bawang merah.
8. Sediakan 5 siung bawang putih.
9. Gunakan 4 buah cabe merah.
10. Siapkan 1 sendok teh ketumbar.
11. Gunakan 4 butir kemiri.
12. Ambil 1 cm jahe.
13. Gunakan 2 cm kunyit.
14. Sediakan 2 biji cengkeh.
15. Ambil 1/4 sendok teh pala bubuk.
16. Ambil 1/4 sendok teh kayu manis bubuk.
17. Siapkan 1/2 sendok teh jinten.
18. Ambil 2 batang serai.
19. Sediakan 1 sendok teh garam.
20. Gunakan 1 1/2 sendok teh gula pasir.
21. Siapkan 1/4 sendok teh merica bubuk.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Ngohiong (Five-spice Fried Chicken) yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Bakar Lezat Pasun:

1. Setelah ayam dicuci bersih dan ditiriskan, lumuri dagingnya dengan campuran garam dapur dan air perasan jeruk nipisnya. Lumuri ke seluruh bagian sampai merata dan diamkan kurang lebih selama 15 menit supaya lebih meresap..
2. Sambil menunggu, haluskan bumbu ayam bakar padang yang sudah dipersiapkan sebelumnya, seperti cabai, kunyit, kemiri, jahe, kunyit dan merica bubuknya sampai halus..
3. Siapkan penggorengan dengan api sedang kecil dan beri minyak goreng kurang lebih sebanyak 2-3 sendok makan. Masukkan irisan bawang putih, irisan bawang merah, batang serai yang sudah dimemarkan dan bumbu yang sudah dihaluskan diatas. Aduk aduk semua bumbu tersebut sampai tercium bau harum..
4. Masukkan ayam yang sudah dilumuri jeruk nipis ke dalam penggorengan dan masak sambil diaduk aduk supaya bumbunya meresap sampai matang dan berubah warnanya. Tuang santan encernya beserta gula pasir, asam kandis dan garam dapur beryodium kemudian masak sambil diaduk aduk sampai santannya mendidih. Masukkan santan kentalnya lalu aduk aduk kembali sampai daging ayamnya empuk dan bumbunya menyusut dan meresap ke dalam dagingnya..
5. Siapkan oven atau grill buat tempat bakaran ayamnya. Bakar atau panggang daging ayam bumbu padang diatas sampai matang sempurna. Jangan lupa sambil diolesi sisa bumbunya dan sering dibalik supaya tidak gosong dan tingkat kematangannya merata. Jadi deh....

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Lezat Pasun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :