Bubur Jagung. Bubur jagung ini sangat sedap dan mudah sahaja disedikan sebagai hidangan petang buat keluarga kita. Kalau beli di kedai, pasti harganya mahal. Tapi jika disediakan sendiri, selain dapat menjimatkan, dapat juga dimakan berulang kali atau menambah nambah.
Resepi yang mudah, tetapi sungguh membuka selera.
Kalau ada jagung segar anda boleh cuba masak bubur jagung.
Che Nom letak gula melaka sebagai tambahan kepada gula pasir biasa.
Sedang mencari inspirasi resep bubur jagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur jagung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur jagung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bubur jagung ini sangat sedap dan mudah sahaja disedikan sebagai hidangan petang buat keluarga kita. Kalau beli di kedai, pasti harganya mahal. Tapi jika disediakan sendiri, selain dapat menjimatkan, dapat juga dimakan berulang kali atau menambah nambah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur jagung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Jagung menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Jagung:
- Ambil 3 buah jagung manis.
- Gunakan 1 buah santan kemasan (saya pakai kara kecil).
- Ambil 2 sachet susu kental manis.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Gunakan 6 sdm tepung maezena.
- Sediakan 400 ml air.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Popcorn yang Enak Tips Anti Gagal
Untuk santan pula, seeloknya digunakan santan segar kerana rasanya lebih enak berbanding santan kotak. Sebut sahaja resepi bubur jagung,terbayang hirisan jagung empuk yang dihidangkan bersama santan dan juga aroma daun pandan wangi yang menyedapkan. Kalau saya ke Cameron Highland,memang boleh kata wajib bawa balik jagung mutiara asli yang ditanam di sana. Biasanya saya rebus sahaja dah cukup lazat dengan kemanisan.
Langkah-langkah membuat Bubur Jagung:
- Serut jagung hingga menjadi pipil jagung.
- Haluskan jagung hingga lembut.sisahkan 1 centong sayur jagung pipil.agar lebh berasa krenyesnya saat memakan bubur jagungnya..
- Masukkan semua bahan ke dalam panci, kemudian aduk hingga merata dan matang supaya santan tidak pecah.
- Dingin lebih enak untuk disantap.
Bubur jagung adalah antara makanan kegemaran cucunda saya, Ammar Yahya. Ia juga bubur kegemaran suami saya. Memang sedap mengunyah ngunyah bubur jagung yang manis manis lemak tersebut. Sebelum masuk bab resepi, saya cuma ingin kongsikan bab prasangka. Lihat juga resep BUBUR JAGUNG MUTIARA
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :