Cumi kuah hitam (sederhana). Penggunaan tinta cumi sebagai bahan saus atau kuah menjadikan rasanya begitu khas gurih dan lezat menggugah selera. Selain itu, cara masak cumi hitam ini cukup praktis dan sederhana. Bahan yang digunakan juga cukup mudah untuk didapatkan.

Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air. Jika dirasa kurang bisa ditambah dengan air sesuai selera. Lihat juga resep Cumi kuah hitam enak lainnya.

Anda sedang mencari ide resep cumi kuah hitam (sederhana) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi kuah hitam (sederhana) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi kuah hitam (sederhana), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi kuah hitam (sederhana) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Penggunaan tinta cumi sebagai bahan saus atau kuah menjadikan rasanya begitu khas gurih dan lezat menggugah selera. Selain itu, cara masak cumi hitam ini cukup praktis dan sederhana. Bahan yang digunakan juga cukup mudah untuk didapatkan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi kuah hitam (sederhana) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi kuah hitam (sederhana) menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi kuah hitam (sederhana):

1. Sediakan 1/2 kg cumi segar.
2. Sediakan 1 jeruk pecel.
3. Sediakan 1 buah tomat merah.
4. Siapkan 3 lombok besar ijo.
5. Gunakan 4 siung bawang merah.
6. Ambil 4 siung bawang putih.
7. Siapkan 1 lembar daun salam.
8. Siapkan 1 daun jeruk.
9. Gunakan 1 batang sereh.
10. Siapkan 1 ruas ibu jari laos.
11. Ambil 1 ruas ibu jari jahe.
12. Sediakan 1 sdt lada.
13. Gunakan 3 sdm minyak goreng.
14. Sediakan 2 sdm kecap asin.
15. Sediakan 1 sdm gula pasir.
16. Sediakan 1/2 gelas air putih.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Taco Soup with Pizza Sauce yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cumi hitam ini sebenarnya merupakan masakan asal Madura. Namun, kini beberapa daerah telah memodifikasinya menyajikan cumi hitam dengan sedikit kuah. KOMPAS.com - Cumi bumbu hitam, sajian dari cumi yang dimasak langsung dengan tintanya. Selain itu, cumi utuh yang sudah dibersihkan tulang dan kulit arinya ini dimasak dengan beberapa bumbu dapur sederhana seperti daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan jahe.

Langkah-langkah menyiapkan Cumi kuah hitam (sederhana):

1. Bersihkan cumi(tarik tulang yg spt plastik), cuci dan tiriskan, lalu potong sesuai selera dan dikasi jeruk utk mengurangi rasa amis.
2. Rajang tipis brambang bawang dan putih, geprek jahe, lengkuas dan sereh, rajang lombok 1cm an.
3. Panaskan minyak, masukkan rajangan bawang merah, putih dan lombok ijo.
4. Cumi di bilas air, tiriskan dan masukan ke wajan lalu masukkan jahe dan kasi kecap asin, gula pasir, aduk bentar dan tambahkan air putih, tomat, daun jeruk, daun salam, sereh, lada dan lengkuas.
5. Masak sampai kuah mengental.

Resep cumi hitam adalah olahan cumi yang gurih dengan tampilan legam. Warna hitam dari resep ini disebabkan oleh adanya campur tangan tinta cumi segar sebagai salah satu bahan dalam masakan. Bagi para pecinta squid atau cumi-cumi, jenis olahan apapun sudah pasti disukai. Tinta cumi digunakan sebagai saus atau kuah dalam olahan cumi hitam yang berperan sebagai penyumbang cita rasa gurih yang. Cumi selain enak dimasak dengan tumis cabai tapi juga enak dibuat dengan campuran tintanya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi kuah hitam (sederhana) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :