Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok. Resep Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok. Alhamdulillah hari terakhir Posbar nih.syukurlah masih bisa ikutan memeriahkan #PekanPosbarSoto nih masih dengan resep yang sama karena ndak bisa move on dari Soto ini. Soto Bathok merupakan jenis soto dengan kuah yang bening dan tak terlihat berlemak, namun rasa gurih kaldunya jelas terasa.

Soto adalah masakan yang sangat populer dan dapat ditemukan di mana saja serta biasa dinikmati oleh hampir. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening a.k.a soto batok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening a.k.a soto batok yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening a.k.a soto batok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah bening a.k.a soto batok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Resep Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok. Alhamdulillah hari terakhir Posbar nih.syukurlah masih bisa ikutan memeriahkan #PekanPosbarSoto nih masih dengan resep yang sama karena ndak bisa move on dari Soto ini. Soto Bathok merupakan jenis soto dengan kuah yang bening dan tak terlihat berlemak, namun rasa gurih kaldunya jelas terasa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah bening a.k.a soto batok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok:

1. Siapkan 🐣 Bahan Utama :.
2. Siapkan 1/4 kg ayam.
3. Ambil 🐣 Bumbu Rempah :.
4. Ambil 2 ruas jari kunyit.
5. Ambil 2 ruas jari jahe.
6. Gunakan 2 ruas jari lengkuas.
7. Sediakan 5 butir kemiri.
8. Siapkan 10 siung bawang merah.
9. Ambil 15 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 bungkus kaldu ayam bubuk.
11. Siapkan 1 sdt garam.
12. Siapkan 1/2 sdt gula.
13. Ambil 🐣 Bumbu Geprek :.
14. Siapkan 4 lembar daun jeruk (daun jeruk ndak digeprek ya bun 😊).
15. Sediakan 4 batang serai.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Puding susu cokelat yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis ini berasal dari Banyumas Jawa Tengah, yakni Sroto Sokaraja. Sedangkan kuah soto disajikan bening dan cukup banyak, kuah bening memberikan rasa segar, berbeda kuah kental mungkin terasa sedikit enek. Ya semua itu kembali ke citra rasa masing-masing pribadi ketika menilai suatu citra rasa. Soto di Jogja ini terlihat segar mirip seperti sup dan tak berlemak.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok:

1. Siapkan ayam dan bumbu rempah yg sudah dicuci bersih. Geprek serai lalu goreng bersama bumbu rempah hingga harum. Saring bumbu rempah goreng (lalu simpan minyak gorengnya untuk nanti saat menumis bumbu rempah halus). Setelah itu haluskan bumbu dengan cobek. Setelah bumbu halus tumis dengan mengunakan minyak goreng bumbu rempah tadi..
2. Didihkan air lalu rebus ayam. Dampai keluar kotoran darahnya kemudian jangan buang air rebusannya cukup buang kotoran darahnya saja agar tidak amis. Masukkan sereh geprek dan daun jeruk yag sudah digoreng ke dalam rebusan ayam masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap lalu angkat ayam sisihkan..
3. Siapkan keripik kentang goreng tipsnya setelah diiris tipis rendam dengan air jeruk nipis. Lalu goreng ini trik agar keripik kriuk..
4. Siapkan pelengkap Soto Ayam mulai dari kripik kentang, telur rebus, mie soun, sambel dan kerupuk melinjo..
5. Soto Ayam Kuah Bening siap diracik..
6. Soto Ayam Kuah Bening siap disajikan. Selamat mencoba....😊😍.
7. Edisi dibuang sayang...😊😍😋.

Soto ini berbeda dengan soto Medan, Saoto Bathok ini berisi nasi, tauge, potongan daun seledri, taburan bawang merah goreng dengan kuah bening dari kaldu sapi dan beberapa makanan pendamping lainnya seperti tempe goreng, sate usus, dan sate telur puyuh. Ayam disuwir, ditambahkan bihun, telur rebus, dan perkedel jagung. Selanjutnya, disiram kuah bening, ditaburi bawang goreng dan seledri, serta diberi perasan jeruk nipis. Semakin mantap, karena biasanya penjual soto Banjar juga menyediakan sate ayam. Lihat juga resep Soto Ayam enak lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :