Ayam Goreng Bacem.

Lagi mencari ide resep ayam goreng bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bacem yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bacem menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Bacem:

1. Sediakan 1 ekor ayam,potong sesuai selera.
2. Gunakan 👉Bumbu Halus.
3. Gunakan 7 siung bawang merah.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Gunakan 1 sdm ketumbar,yang disangrai.
6. Siapkan 7 lembar daun salam.
7. Siapkan 3 ruas lengkuas,geprek.
8. Sediakan 3 bulatan kecil gula merah,sisir halus.
9. Ambil 2 mata asam jawa,larutkan dengan 50 ml air,saring.
10. Gunakan 1 sdm garam.
11. Gunakan 100 ml air kelapa.
12. Gunakan Minyak sayur untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Risoles ayam ragout yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Goreng Bacem:

1. Siapkan dan cuci bersih daging ayam,lalu beri perasan air jeruk nipis/lemon,diamkan sekitar 15 menit,lalu bilas kembali dengan air bersih,tiriskan,,,,daging ayam siap diolah.
2. Siapkan pan,sangrai ketumbar hingga wangi.
3. Siapkan bahan bumbu halus, lalu blender bahan bumbu halus hingga lembut.
4. Siapkan panci,masukkan daging ayam,bumbu halus,daun salam,lengkuas,gula merah yang disisir,serta air kelapa, masak dengan api kecil dan tutup pancinya.
5. Tambahkan garam,larutan air asam,masak sambil bolak balik daging ayam agar bumbu meresap,serta koreksi rasa, tutup panci kembali agar bumbu tidak menguap,masak hingga airnya agak asat.
6. Siapkan panci dan panaskan minyak sayur,goreng daging ayam yang diungkep tadi, goreng hingga kecoklatan dan matang sempurna, angkat, tiriskan,,,Ayam Goreng Bacem siap disajikan dengan pelengkap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :