Ayam goreng tepung crispy. Ayam goreng boleh dikatakan menu kegemaran anak-anak yang mudah disediakan. Namun nak buat ayam goreng yang rangup ala-ala KFC ada caranya. Rupanya kena salutkan dengan tepung protien tinggi sebagai salah satu ramuannya.
Lihat juga resep "Ayam goreng tepung krispi"👍😘 ️ enak lainnya.
Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal.
Agar hasil gorengan ayam lebih crispy.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng tepung crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung crispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam goreng boleh dikatakan menu kegemaran anak-anak yang mudah disediakan. Namun nak buat ayam goreng yang rangup ala-ala KFC ada caranya. Rupanya kena salutkan dengan tepung protien tinggi sebagai salah satu ramuannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng tepung crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng tepung crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng tepung crispy memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng tepung crispy:
- Siapkan Fillet ayam.
- Sediakan Bahan bumbu halus.
- Siapkan Bawang putih 2 siung cincang halus.
- Siapkan Sedikit kunyit dihaluskan.
- Siapkan Sedikit ketumbar bubuk.
- Ambil Sedikit lada.
- Siapkan Sedikit garam.
- Sediakan Bahan utk pelapis.
- Sediakan Tepung terigu.
- Siapkan Tepung bumbu.
- Sediakan Bubuk kaldu ayam.
- Siapkan Sedikit lada.
- Sediakan Sedikit garam.
- Siapkan Sedikit ketumbar.
- Sediakan Sedikit bubuk bawang putih.
- Siapkan Bahan pencelup.
- Ambil Es batu.
- Ambil 50 ml air.
- Sediakan 1 telur (putihnya aja).
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Opor ayam spesial ^^ yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ada beberapa hal yang harus anda diperhatikan : Campuran tepung dan air: Yang harus diingat, campuran tepung sama air ini jangan terlalu kental, sebaiknya keencerannya mirip dengan adonan tepung pisang goreng. Anda gunakan dua jenis adunan tepung, satu adunan basah dan satu lagi kering. Setelah minyak dipanaskan, celup ketulan ayam dalam adunan basah kemudian gaulkan dalam adunan tepung kering dan terus goreng. Dengan cara ini adunan kering akan melekat pada adunan basah yang menjadikan bahan gorengan lebih rangup atau crispy.
Cara membuat Ayam goreng tepung crispy:
- Lumuri fillet ayam dengan air jeruk nipis, kemudian campurkan bumbu halus, tunggu selama minimal 30menit dikulkas.
- Celup daging ke bahan pelapis, sambil di tekan tekan agar ayamnya menempel pada bahan pelapisnya, kemudian ketuk ketuk perlahan utk membuang sisa tepung, lalu celupkan ke bahan pencelup, kemudian diulangi lagi dengan mencampurkan ayam ke bahan pelapis kemudian goreng diminyak yg panas..
- Notes : minyak harus panas ketika menggoreng ayam, dan harus banyak agar ayam terendam ketika di goreng. Saring minyak apabila sudah banyak endapan tepung di wajan penggoreng..
Namun, membuat kulit ayam crispy memang membutuhkan trik tertentu agar renyahnya tahan lama dan tidak benyek. Tekstur kulit ayam yang garing juga akan meminimalisir bau amis yang terkadang masih menempel karena kandungan lemaknya. Untuk itu, kali ini kami berbagi tips membuat kulit ayam goreng tepung yang crispy tahan lama. Daging ayam yang biasanya diolah dengan bumbu sederha, kini sejak banyaknya pedagang yang menjual ayam goreng tepung muncul dimana-mana. Ayam goreng crispy yang renyah, garing dan tidak berminyak bisa kita buat di rumah, lo.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng tepung crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :