Untir-untir (kue tambang). Untir-untir or kue tambang is a traditional Indonesian deep-fried twisted doughnut—that fried in peanut oil. This dish has a shiny and golden look with crispy taste, almost similar to mahua in Chinese cuisine and lubid-lubid in Filipino cuisine. In Javanese untir-untir means "twisted", while in Indonesian kue tambang means "rope cake"; both refer to its twisted rope-like shape.

Memskipun memiliki banyak nama, tetapi jenis kue yang dimaksud adalah sama. Kue ini memiliki rasa manis yang pas juga tekstur yang ringan. Mine cake or untir-untir is a very delicious pastry. as a snack at home, or for guests' dishes and also become one of the dishes for Eid as a traditional pastry menu.

Sedang mencari ide resep untir-untir (kue tambang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal untir-untir (kue tambang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Untir-untir or kue tambang is a traditional Indonesian deep-fried twisted doughnut—that fried in peanut oil. This dish has a shiny and golden look with crispy taste, almost similar to mahua in Chinese cuisine and lubid-lubid in Filipino cuisine. In Javanese untir-untir means "twisted", while in Indonesian kue tambang means "rope cake"; both refer to its twisted rope-like shape.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari untir-untir (kue tambang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan untir-untir (kue tambang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah untir-untir (kue tambang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Untir-untir (kue tambang) memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Untir-untir (kue tambang):

1. Sediakan 500 gr terigu.
2. Siapkan 150 gr gula bubuk(saya pake gula pasir yg diblender).
3. Ambil 100 gr mentega.
4. Gunakan 100 gr wijen putih.
5. Siapkan 1 telur.
6. Siapkan 1/2 sdt baking soda.
7. Ambil 1/2 sdt garam.
8. Sediakan 1 bks vanili.
9. Gunakan 1 bks chocolatos bubuk.
10. Ambil 3/4 gelas belimbing air sekitar.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Gulai Ikan Kakap Fillet yang Sempurna Tips Anti Gagal

This cake is made from flour dough and can be formed like this because the dough when it is still raw is shaped by twisting it so that it is similar to a mine. Resep Membuat Kue Tambang Atau Untir-Untir. Kue Tambang adalah kue berbahan dasar tepung terigu, telur dan gula. Kue tambang disebut juga dengan kue untir-untir.

Cara menyiapkan Untir-untir (kue tambang):

1. Siapkan bahan,campurkan tepung,gula,baking soda dan garam,lalu telur dan air sedikit demi sedikit.
2. Campurkan mentega dan uleni hingga kalis.
3. Bagi 2 adonan,campurkan 1 adonan dgn chocolatos dan 1 adonan dgn wijen.
4. Lalu bagi masing² mnjdi 4,gilas yg adonan kuning,gilas jg yg coklat,lalu tumpuk,dan potong² seperti kwetiaw dan untir,maaf lupa memfoto,klo kurang jelas bisa lihat di resepnya mb Lia ya,disana fotonya detail.
5. Lakukan hingga selesai dan goreng hingga matang😍🥰🤗.

Seperti namanya, kue tambang berbentuk lilitan layaknya tali tambang. Teksturnya renyah dengan rasa yang bervariasi. Untuk lebih jelasnya anda bisa mengikuti langkah demi langkah cara membuat kue tambang dari mulai tahap penyiapan bahan hingga ke tahap cara menggoreng kue tambang. Resep kue rumahan kali ini yakni cara membuat aneka kue tambang dengan cita rasa berbeda lengkap dengan resep kue tambang. Cara membuat kue tambang gurih dan manis renyah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Untir-untir (kue tambang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :