Kue Bugis. Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar. In Java the almost identical kue is called kue mendut.

Kudapan yg berasal dari Soppeng dan Barru ini dibuat dari tepung beras lalu diberikan gula merah saat pembuatannya. Dengan taburan gula putih, kue ini akan terasa manis di lidah. Cara Membuat Kue Bugis - Kue Bugis adalah salah satu kue tradisional yang memiliki rasa lezat, lembut dan mudah dibuat.

Sedang mencari ide resep kue bugis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bugis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar. In Java the almost identical kue is called kue mendut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue bugis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Bugis memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Bugis:

1. Sediakan 100 ml air.
2. Gunakan 150 gram gula merah.
3. Ambil 150 gram kelapa parut.
4. Gunakan 400 gram tepung ketan.
5. Gunakan 3 sdm gula pasir.
6. Ambil Sedikit garam.
7. Sediakan 400 ml santan hangat.
8. Gunakan Pewarna makanan kuning dan hijau.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Donat Kentang Topping Glaze yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Sebenarnya kue yang satu ini hampir sama dengan kue klepon, hanya yang membedakannya adalah ukuran dan bentuknya. Jika Anda belum bisa membuat kue bugis yang dibungkus dengan daun pisang, dalam artikel Cara Membuat Kue Bugis ini Anda bisa membuat kue bugis sekaligus jenis lain. Kue berbahan dasar ketan dengan isian unti kelapa manis ini adalah jajanan pasar yang mudah ditemukan. Meski mirip dengan kue mendut di Jawa, kue ini dipercaya berasal dari sulawesi selatan atau daerah di mana suku bugis berasal, sesuai dengan namanya.

Cara membuat Kue Bugis:

1. Membuat isian/unti kelapa. Panaskan air, masukkan gula merah larutkan sampai mendidih. Masukkan kelapa aduk sampai air gula dan kelapa menyerap/kering..
2. Dalam wadah campur dan aduk rata tepung ketan gula dan garam. Masukkan santan secara bertahap sambil terus diaduk..
3. Bagi 2 adonan. Beri sedikit pewarna makanan hijau dan kuning..
4. Siapkan cetakan bunga, olesi minyak. Masukkan sedikit adonan kuning, beri isian, tutup dengan adonan hijau..
5. Panaskan pengukus. Masukkan adonan bugis,kukus selama 20 menit. Tunggu agak dingin, keluarkan dari cetakan. Done..

Cara Membuat Kue Bugis Ketan: Masukkan ke dalam wadah bahan-bahan seperti tepung beras, gula halus, garam halus dan pewarna makanan. Resep: Kue Bugis Hijau, Jajanan Tradisional yang Manis dan Unik. Bunda pasti enggak asing dengan jajanan tradisional yang satu ini. Kue bugis atau orang Jawa menyebutnya mendut adalah salah. Kue bugis biasa dibuat dengan tepung ketan dan pewarna makanan dari pandan atau daun suji.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue bugis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :