Nugget Ayam Jamur Tiram. Kostenlose Lieferung möglich Jamur tiram mengandung serat tinggi dan mempunyai tekstur dan cita rasa menyerupai daging ayam. Tujuan: Penelitian ini bertujuan mengetahui tingkat kesukaan, kadar lemak dan kadar serat pada formulasi nugget ayam substitusi jamur tiram. Lihat juga resep Nugget Ayam Jamur Tiram enak lainnya.

Kata kunci: Jamur Tiram Putih, PDY (Potato Dextrose Yeast), Nugget, Optimalisasi Karakteristik Organoleptik. Penambahan serat jamur tiram putih pada makanan merupakan salah satu alternatif untuk memenuhi kekurangan serat dari konsumsi. Jamur tiram putih dapat digunakan sebagai alternatif bahan baku pembuatan nugget karena tekstur jamur tiram yang mirip dengan daging ayam.

Sedang mencari ide resep nugget ayam jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nugget ayam jamur tiram yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Jamur tiram mengandung serat tinggi dan mempunyai tekstur dan cita rasa menyerupai daging ayam. Tujuan: Penelitian ini bertujuan mengetahui tingkat kesukaan, kadar lemak dan kadar serat pada formulasi nugget ayam substitusi jamur tiram. Lihat juga resep Nugget Ayam Jamur Tiram enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget ayam jamur tiram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nugget ayam jamur tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nugget ayam jamur tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nugget Ayam Jamur Tiram menggunakan 15 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nugget Ayam Jamur Tiram:

1. Ambil 350 gr Dada Ayam cincang / giling.
2. Siapkan 1 bks Jamur Tiram (1 bungkus biasanya berisi 5-6 lembar jamur).
3. Siapkan 1/2 batang Wortel, parut.
4. Ambil 2 Siung Bawang Putih, cincang.
5. Siapkan 2 Sdm Tepung Sagu/Tapioka.
6. Ambil 1 Sdm Tepung Terigu.
7. Ambil Sejumput merica bubuk.
8. Ambil 1/2 sdt Penyedap Rasa (optional).
9. Sediakan Sejumput Garam & Gula (takaran bisa sesuai selera).
10. Gunakan 1 butir Telur ayam.
11. Gunakan Bahan Pencelup:.
12. Sediakan 1 butir telur ayam, kocok.
13. Gunakan 10 Sdm tepung bumbu serbaguna (Saya pakai tepung Putri).
14. Ambil 1/2 ons Tepung Panir.
15. Sediakan Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Semur Daging Sapi yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Bahan-bahan nugget ayam jamur yang perlu disiapkan. Nugget ayam jamur siap sajikan dengan saus dan bisa dijadikan lauk nasi. Nah kali ini Vemale.com membagikan resep nugget jamur tiram. Cara membuatnya tidak jauh berbeda dengan cara membuat nugget ayam.

Cara membuat Nugget Ayam Jamur Tiram:

1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
2. Rebus jamur tiram dengan sedikit garam selama kurang lebih 1 menit untuk menghilangkan bau langu pada jamur / hingga air rebusan berwarna kekuningan. Tiriskan, lalu cincang kasar.
3. Tumis bawang putih cincang sampai harum lalu tiriskan.
4. Campurkan semua bahan kecuali bahan pencelup, uleni hingga merata.
5. Siapkan panci kukusan, tuang adonan nugget kedalam loyang yg telah diberi mentega atau minyak goreng agar adonan tidak lengket. lalu kukus selama 15 menit.
6. Angkat loyang nugget dari kukusan lalu angin-anginkan hingga dingin.
7. Setelah dingin, potong nugget seperti stick memanjang (potongan dapat sesuai selera) lalu siapkan bahan pencelup.
8. Ambil nugget yang sudah dipotong, lalu gulirkan pada tepung bumbu serbaguna, lalu masukkan ke dalam kocokan telur, lalu gulirkan pada tepung panir.
9. Goreng dengan api sedang & angkat saat sudah berwarna kuning keemasan.
10. Nugget Ayam Jamur siap dihidangkan dengan cocolan saos sambal.
11. Nugget yg belum digoreng juga dpt disimpan di kulkas dengan wadah tertutup dan tahan sampai 3 hari atau lebih.

Simak resepnya yang kami kutip dari resepindonesia.net berikut ini. Resep Nugget Jamur Tiram Tanpa Ayam. Nugget jamur bu ibu.buat ibu" yg suka pelit aihhhh 😨😨😨😨😯😯irittt maksud saya . kayak sya ini hihihi mskipun blm jd ibu ibu dah pelit . ehhh irit mksd sya . bs jd alternatif kalo ayam lgi mahal . bs jg bkin nugget tempe resep ksayangn sya yg dah sya. Padahal, kita juga bisa membuat nugget dari jamur tiram. Rasanya gak kalah enak dibanding nugget ayam, lebih sehat pula.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nugget ayam jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :